第136章 定招牌菜[第1页/共2页]

他们本觉得张穆只是买一些菜归去吃，需求耐久供应，但是每日所需的数量不会太大。

在村民的帮忙下，张穆找到了几个家中莳植了很多蔬菜的农户。

固然他们很欢畅张穆购了猪，能够让他们增加一些支出，但是他们也不能坑了张穆，让他亏了。

并且如果不弄些招牌菜出来，打不出去名誉，这买卖也好不了。

既然要做就要做好，张穆开端在村里转起来，等候能够发明一些其他的食材。

刚好村中有几户村民喂了猪，他直接找他们定了下来，等他开业后在来付钱宰杀。

毕竟菜不值钱，大师多种一些也不过就是补助家用罢了，大多也就种在房前屋后，也因为如许才气够在蝗虫来的时候将这些菜保下来。

当然，村民们也不是没有眼力劲儿的人，猪宰杀后，他们先让张穆遴选了他需求的部分，剩下的村民才开端买。

这才想起来在唐朝吃猪肉的只要一些贫困的百姓，有身份有职位的人是不吃猪肉的。

猪肉能够做出来的美食有很多，让他不卖，不制作这些菜，那多可惜。

百姓的糊口都不好，他能帮的未几，也就用这类体例补助一些，让大师的糊口能够略微好过一些。

当然，宰杀之前称了重量，张穆已经将钱给付出了，至于卖给村民的，他特地降了一些价。

但同时他们也有些不太敢信赖张穆真的需求这么多的菜，此中一人谨慎的问道：“公子，我们这几家的菜，您都要吗？”

等清算好，已经是下午，张穆也就没有在这里持续逗留，他也想晓得，盖文达找的厨子如何样了。

“感谢公子。”这菜本身去集市上卖并不轻易，偶然候一天也卖不了多少。

本来张穆不筹算将定下的猪现在就宰杀了带归去，颠末村民提示后，他决定明天就带一些猪肉归去做些菜出来，让世人尝尝。

现在张穆一下子都给定下了，这让村民们心生感激，并且卖给张穆他们也放心。

“村里莳植的蔬菜都不错，特别是莳植的比较多的几家，所种蔬菜数量都很多。”

之前他们都不吃猪肉，是因为他们作出的猪肉都不好吃。

在张穆考虑了好久以后，他决定先拿红烧肉当作店铺的招牌。

这几家的菜也只是相对于其别人来讲种的多一些，但也没有多到他消化不了的程度。

张穆本身一开端没有留下多少，等村民都买过以后还剩了一些，他也都拿上了，他带归去都能做成好吃的菜。

“都要，不过我现在还不肯定每天需求多少，等开业今后，我再奉告你们每日给我送多少畴昔。”

考虑了一会后，他还是决定就拿红烧肉做招牌菜。

这个期间家家户户都种的有菜，百姓都不会买菜吃，而大师士族，或者是有钱人又有本身的庄子地步，也不需求买。

“我筹办在长安城开一个餐馆，等开业后定然需求很多的食材，不知几位是否情愿将这地里的菜卖给我？”

需求买菜的，多数就是家里有点儿钱，但是又没有地的人才会买菜，耗损量也并不是很大。

他去地里看了看，蔬菜的长势都不错，只是种类比较少，世人所种的蔬菜种类都一样，远没有当代的蔬菜种类繁多。

他信赖本身做出来的红烧肉必然能够让人窜改对猪肉的观点，让世人都接管吃猪肉这件事情。

张穆在田里检察蔬菜长势环境的时候，那几家的村民都跟在他的身边，他们都很想晓得张穆要不要他们的菜。