第二十五章 酸菜鱼出锅[第1页/共3页]

合法大师觉得孙纳福的酸菜鱼已经做完了的时候，却见他又将洗净后的铁锅置于灶口，用少量的油，小火炸花椒和几种香料，最后把炸好的花椒香油倒入鱼肉之上，撒入切碎的葱花和细嫩的胡菜，即香菜。

等水沸半晌以后，才将鱼片下入锅中，略微煮了一下，便加了些茱萸，起锅。

看不明白好啊！看的太明白，我们如何好捞油水。

罗阗毕竟是大总管，有权威在，取了筷子，最早夹起一块鱼片放入嘴中。

“过奖了，不过这酸菜鱼如果用十多斤的黄河大鲤鱼做，那才叫顶级甘旨，只是可惜・・・・・”

“尝尝，有欣喜。”孙纳福做了个请的行动，顿时，御膳房内的各个御厨都跃跃欲试。

御膳房大总管是个有品级的官员，并非宦官，平时卖力安排天子饮宴事件，叫做罗阗，三十来岁，手上有老茧，一看就是精于刀工的庖厨之辈。他对孙纳福送来的活鱼非常对劲，目测数量只多很多以后，给孙纳福签发了一道足额供应的文书，便亲身将他送出了衙房外。

“呃，这个，大人，您是要一次将账上的钱全数用光吗？另有，将多出来的鱼拿出去卖，是我们暗里里弥补亏空的手腕，您如果公开卖皇庄的鱼，有司不好交代啊！”黄轩有些发懵道。

有了胡凳，孙纳福的膝盖再也不疼了，上午十点多钟的时候，熊庭中和孙大力等人就从金水船埠赶来，泥鳅黄鳝他们各带来了两百斤，另有一些今早打捞的新奇大活鱼，足有三四百斤，孙纳福批示着大师伙用大澡桶将鱼货装好，亲身押送着鱼货今后宫而去。

只因东西两市的店铺太贵，盘下两个铺面，花掉了近二百贯，后续装修打造水箱的钱，也起码要个几十贯，一日以内，渔业司的账面上，全数清空。

“这，夏季里，鲜菜只要九成宫那边送来的少量，都不敷陛下食用。”

“那当然是酸菜，腌菜了。”罗阗毫不踌躇答道。

罗阗比孙纳福的官阶只高一级，不过他的官途就止于此了，一个厨子，能够担负御膳房大总管已经到了顶，固然同属天子家臣序列，但孙纳福是随时能够更进一步的外事官，前程比罗阗好的多，是以，他说话非常客气。

后宫御膳房的范围极大，皆是以时的皇宫里住着两代天子，以及他们的后宫个人，人数极多，是以，御膳房的食材也特别多，很多内里没有的香料，这里都有，孙纳福在旁观辨认以后，顺嘴提了一句，罗阗就让人给他装了一小袋子，一圈逛下来，火房的各大御厨也都晓得来的这小我是发明新式炒菜的孙纳福了，因而纷繁围了过来。

“择日不如撞日啊！鄙人明天的午餐还没下落，不如，就在你这御膳房蹭一顿？”

后宫的侍卫看到了皇后娘娘的征发令以后，只查抄了孙纳福的官碟，就发给他们一个出入的令牌，凭着这块令牌，他们能通过皇城与后宫中的廊道，进入对应御膳房方向的那道门，固然全部后宫是通的，但想从御膳房这片地区到主子们居住的那些宫殿，可不是简朴的事情。

“如此甚好，我等就一同前去火房吧！”

“我先来。”

罗阗喜不自胜，那孟大娘几次来御膳房，把孙纳福吹的但是天上有地下无的，他恰好要见地见地，传说中做饭都能做出刚猛无匹的气势来的孙纳福到底有甚么本领。