第一卷洛阳游 第019章清香玉液[第2页/共2页]

唐人的酿酒至此根基上就结束了。但萧睿的酿酒却另有一道首要的工序：蒸馏提纯。

在萧睿的恳求下，王波找铁匠打制了一口特大的天锅，近似于当代社会的双层蒸锅，也分为高低两层，外套一个密封的园铁罩。铁罩的一端开了一个圆孔，接入竹管。

……

萧睿飘然走进玉壶春。杨华面前一亮，从速迎上前去，“子长，今儿个带暗香玉液来了没有？哎，自从喝了你家的这暗香玉液，我就再也没法——再喝这别的酒，味同嚼蜡呀。”

所谓十里飘香，也不过如此吧。

二次发酵的时候就不需求那么久了，约莫12个时候就足矣。

……

“暗香扑鼻，香飘十里，光彩淡青如玉，就叫它暗香玉液吧。”萧睿哈哈大笑，递过一碗，“姐夫，你尝尝。”

过往的行人抽*动着鼻孔，猎奇地左看右看，不晓得从那里来的这股子醉人的香气。而王家酒坊里的酒客直接就闹上了，非说王波藏着好酒舍不得拿出来卖。

开封，持续压榨，然后过滤廓清，真正的酒液出了。

柴火畅旺，蒸煮酒母，含有酒精的气体被上面的冷水冷却，凝成液体，从竹管道流出，这就是萧睿所但愿获得的蒸馏酒。这个别例在后代的元朝才从波斯传入中原，在元人胡义熙的《藏酒注》中有着明白的记录。

萧睿决计与杨华来往，天然是为了杨玉环。不过，杨华为人倒也还不错，固然时不时好耍些小聪明，但团体而言还是一个可交之人。

接下来的时候里，萧睿叮嘱姐夫王波，让他去采办批量的能装半斤酒摆布的小葫芦，葫芦上涂上清漆，每个葫芦上都请匠人刻上如许一行字：酒徒新酿之暗香玉液。

关于唐朝开元年间的酒的代价，有杜甫的一首诗为证：“街头酒价常苦贵，方外酒徒稀醉眠。早来就饮一斗酒，恰有三百青铜钱。”固然一葫芦暗香玉液卖到了150钱的天价，是平常酒一升的5倍，但来王家酒坊买酒的客人还是挤破了头。

值得一提的是，这酒的香气非常的芳香浓烈，穿透力实足。萧睿出酒的半晌，浓烈的酒香刹时开端超脱开去，王家地点的前后乃至于全部这条街巷中，氛围中都满盈着如有若无的酒香。这酒香浓而不俗，格外埠清爽还带有茉莉花的暗香味道，令人闻之而深深沉浸，精力为之一震有提神之服从。

暗香玉液在最短的时候内流行了洛阳城。酒徒萧睿——这个之前申明狼籍的浪荡子，现在能闻香识酒让孟玉壶甘拜下风、暗香玉液美酒酿制者的大名，突如其来裹夹着一股热风传遍了全部洛阳城，在这个炽热的夏天里，他成为洛阳城中大家津津乐道的消息人物。