第32章 对猪肉的执念[第3页/共4页]

找了一个小调羹，竟然还是木头做的。左手抓起肉蓉，从虎口挤出一个圆形，用调羹一刮就成了一个鱼肉圆。

葛明跟在张春来身后，开口问到：“春来大哥，你会杀猪吗？”

葛明想到了后代吃过的一种火锅，炊具就是泥做的锅，应当也是沙锅的一种，各种食材一层层码放好，加高汤、佐料调味，炖煮个几个小时，就是一大锅甘旨，以是把红泥小火锅的重担交给了小猴子。

葛明让张春来杀鱼，明天就不做鱼汤了，需求做点详确的好东西。鱼杀好以后去掉头，让张春来沿着鱼的背部切开，取出摆布两条鱼肉，用刀背在鱼肉上敲一敲，然后把鱼肉刮下来，再剁成细致的肉蓉，足足有一盆肉蓉。

李世民这些天过的很苦，葛明过的很津润，津润到为每天吃甚么忧愁。小猴子更是津润，自从玩上了泥巴，仿佛找到了人生代价普通，忙的不亦乐乎。

这个时候鱼糕也蒸熟了，让张春来把鸡蛋打散，均匀的涂抹在鱼糕上，然后盖上盖子再蒸半晌，鱼糕如果没有这层金黄的外皮仿佛少了点甚么。归正葛明第一次吃鱼糕就是这个模样的，或许如许才算比较正宗。

“哟，小子还学了论语？既然诗经已经学完了，那明天开端学论语吧。”

葛明后代垂钓瘾非常大，但是此时的葛明已经少了很多垂钓的兴趣。后代有人曾经说过，如果爱好和餬口是同一的，人会非常有满足感。葛明非常不认同这个说法，如果爱好成了必须的手腕，久而久之会讨厌上这个爱好。

包饺子葛明是会的，并且会好几种。葛明最喜好包元宝形和柳叶形，发明丁香本来也会包饺子，不过跟春来大哥一样，只会包圆肚形的，从速率的角度来这类是最快的，与其说包饺子，不如说是捏饺子。

正在刷锅的张春来听背工一停顿，挠挠头说到：“小郎君，小的可不会杀猪。庄子里王豪杰会杀猪，传闻还会给猪瞧病。”

丁香小跑着返来了，一手握着一个鸡蛋，没想到这个张繁华另有很多私藏。不过葛明感觉这日子真是烂透了，家里连个鸡蛋都找不出来，这也难怪，老宅本就没人住嘛。

一个个饺子放到了盖帘上，本来此时已经有了盖帘，就是穿起来的高粱杆，修剪成圆形。足足包了三盖帘，数量确切很多。

两人都没想到葛明竟然会包饺子，并且包的非常标致。细心察看了葛明包饺子的伎俩，都是没见过的，不过两人细心察看后很快也就学会了。看到两人学会了，葛明也就洗手不干了。葛明这些日子常常遭到封建思惟的毒害，能不本身脱手就真的不想脱手了。

鱼丸比较好做，但是张春来竟然不会做，葛明只好亲身做个树模。让张春来先把大锅洗净，然后加水燃烧，温度有点烫手的时候先把木料抽出来，做鱼丸不能把水烧开，鱼肉先在温热水中定型再加热，口感会好很多。

不过福伯说买母猪只能碰运气，这个年代公猪便宜，公猪养大了就是杀了卖肉，只是骚气过于浓烈了些。母猪都养大了留着下崽卖钱，以是贵很多。想要买到老母猪难度较大，除非是年初久的母猪，生猪崽变少了，不然仆人家那里舍得卖？以是只能碰碰运气，买不到也就没体例了。

等世人吃饱喝足，天还没黑。禄伯带着四个壮汉走了，说是要持续巡查。葛明看到只要饺子被吃光了，鱼丸剩下了一点，鱼糕另有非常多，这年初又没有冰箱，再说又是夏天，第二天必定会坏。就让张春来去找了几张荷叶，把鱼糕分装了五份，给禄伯五人带上，巡查的时候饿了能够吃点。