第32章 对猪肉的执念[第2页/共4页]
李世民这些天过的很苦,葛明过的很津润,津润到为每天吃甚么忧愁。小猴子更是津润,自从玩上了泥巴,仿佛找到了人生代价普通,忙的不亦乐乎。
用过饭以后福伯和袁老道在谈天,丁香和小猴子在清算碗筷,张春来正在刷锅。葛明甚么玩的都没有,除了垂钓,也就研讨研讨明天吃甚么了。
就拿鱼糕来讲,蘸点酱汁才好吃,起码来点三合油,一点豉油、一点香醋、一点芝麻油,内里再放点蒜蓉,那才够味。最不济蘸点豆酱也行,可惜调料实在奇缺,看来调料的制作也要放上日程了,说不定还能发大财。
“袁先生,您是道门中人,难不成还精通儒学?”
葛明后代有个堂哥,是在故乡卖猪肉的,堂哥说他喜好吃母猪肉,因为后代的肉猪几个月就出栏了,都太瘦,肥膘不敷厚,母猪都是养上些年初的,做便条肉最是好吃,就是肉老点,需求更多的火候。
有了鱼肉蓉便能够做鱼丸了,仿佛还吃过一种蒸的鱼糕还是甚么的,不晓得名字但是大抵做法是会的。
两人都没想到葛明竟然会包饺子,并且包的非常标致。细心察看了葛明包饺子的伎俩,都是没见过的,不过两人细心察看后很快也就学会了。看到两人学会了,葛明也就洗手不干了。葛明这些日子常常遭到封建思惟的毒害,能不本身脱手就真的不想脱手了。
还要再买点糖霜,实在葛明也不太晓得这东西到底是甚么,传闻是近似红糖的东西,甘蔗仿佛就是唐朝引入的。没有酱油想要做红烧肉,只能炒点糖色。菜籽油也需求买点,每天没油水,日子实在难过。
“老道固然不精通,但是教你充足了。”说完以后哈哈大笑。
这一夜葛明睡得很香,梦到了久违的红烧肉。次日一夙起床,跟着袁老道打太极拳。这非常成心机,本身教给袁老道的太极拳,颠末袁老道改进以后仿佛更有模有样,以是葛明又学了返来。
“哟,小子还学了论语?既然诗经已经学完了,那明天开端学论语吧。”
“春来大哥,有扁食天然是好,气候太热,这鱼如果不吃就坏了。干脆早晨多搞点吃的,大师一天都这么辛苦。”
葛明想到了后代吃过的一种火锅,炊具就是泥做的锅,应当也是沙锅的一种,各种食材一层层码放好,加高汤、佐料调味,炖煮个几个小时,就是一大锅甘旨,以是把红泥小火锅的重担交给了小猴子。
“你春来大哥学会以后,每天给你做好吃的,是不是?”
找了一个小调羹,竟然还是木头做的。左手抓起肉蓉,从虎口挤出一个圆形,用调羹一刮就成了一个鱼肉圆。
正在刷锅的张春来听背工一停顿,挠挠头说到:“小郎君,小的可不会杀猪。庄子里王豪杰会杀猪,传闻还会给猪瞧病。”
一个个饺子放到了盖帘上,本来此时已经有了盖帘,就是穿起来的高粱杆,修剪成圆形。足足包了三盖帘,数量确切很多。
张春来看到又一篓子的鱼,便对葛明说到:“小郎君,下午的时候福伯安排人去城里买了点羊肉返来,本想着早晨给你做点扁食,没想到小郎君这么爱吃鱼肉。”