第六章 舌尖上的大唐,是有味道的大唐(粉嫩新书求收藏求推荐啦)[第1页/共2页]
想不到,堂堂卢国公府的程老四,连一盘如此难吃,品相非常丢脸的炒鸡蛋都吃得如此甘旨,程处弼不由有些伤感,大唐的饮食咀嚼微风格尚需进步。
“炒制鸡蛋但是与蒸焖炖煮分歧,最是讲究火候,这火候如果不到,鸡蛋还是生的,吃了轻易拉肚子,但是火候一过,那鸡蛋乃至焦糊了都有能够。”
程处弼尽力地让本身的神采看起来不那么古板与有趣。“嗯,如许的厨艺,实在是将近亮瞎我的眼睛。”
程济抄起了筷子伸入盘中挟了一筷塞进了口中,暴露一脸难以置信。
“好吃?”程处弼当真地打量着程老四,看到他猖獗点头。“加了豆豉也好吃?”
哥七岁的时候就有如许的厨艺了感谢,还特么讲究火候,炒个鸡蛋都将近炒完一根烟的时候了,煎鸡蛋都没这么耗时。
“你会炒甚么?”听到了如许的答复,程处弼不由有些小冲动。
就这都能在长安排前十?我特么如果拿脱手腕,岂不是要被大唐的百姓们哭着喊着摆到神龛上,拿香火供起的新一代厨神。
“闭嘴!犯个锤子的病。”程处弼黑着脸喝道。“我这是在满怀难过,感慨人生懂不懂?”
这个时候,已经打好了鸡蛋的梅大厨将一勺植物油脂搁入了锅中,悄悄地……悄悄地……等候着植物油脂的熔化,迟缓而又润物细无声……
“对啊三哥,味道这么好,我一小我都能吃五盘。”程老四在一旁点头帮腔道。
“这几个就是你说的灶?”程处弼一脸嫌弃的神采,翘起手指头指着那几个灶台问道。
老练令人绝望的口感,浓浓的豆豉味道溢满了口腔,让程处弼的神采变得非常的庞大。感受本身吃的不是喷香的炒鸡蛋,而是一盘过期的热翔。
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“你会?”程处弼一呆,模糊约约记得,炒菜应当是宋元期间才呈现的,毕竟阿谁时候的厨具和炊具都已经停止了改进。
“分歧我胃口。”程处弼话音刚落。
“小人在长安鼎鼎大名的登云楼里干了十来年,炒菜固然不敢说特长,可好歹也做过很多回。”
可这类较着掉队的火灶,实在是让人绝望。难怪这个期间只能蒸煮煎炸炙,就如许的一个灶都能打六个火眼来用,所烧的燃料则是一旁堆少的干草。
“是啊,但是有甚么不对吗?”程济与梅主厨一脸苍茫。这不是灶,莫非还是能炉子不成?
想要恰口饱饭,真的就那么难吗?程处弼坐在常日里专门给吹火的小厮所用的小马扎上,满脸难过。
这玩意想要做个令人垂涎欲滴的爆炒腰花,以及各种时蔬,那就是特么的做梦……
迎着程处弼的目光,梅大厨脸上暴露了一个非常自傲地笑容。
“炒鸡蛋和炒肥鸭,这但是登云楼的两道门客们最喜好点的甘旨好菜。”
固然是三无渣滓食品,但是落到没见过世面的孩子口中,却成为了至高无上的绝世甘旨。
“三哥,嘿嘿,济叔特地给你炒的,你快吃吧,再不吃可就没了。”
“三公子如何了,不会是犯病了?”程济直接给吓得脸都白了,朝着程老四小声地问道。
“就是这个味道,三公子,这么鲜美的炒鸡蛋你竟然感觉分歧胃口?”
“……”程老四与程济齐刷刷地紧闭嘴巴,一声也不敢吭,病跟锤子有啥干系?再说了你对着尽是炊烟的灶台难过啥子,感慨啥子?