053 味之精华[第2页/共2页]

“不晓得，看上去像是盐，但是不太一样。”

本来觉得就是浅显的煮菘菜，没想到吃进嘴里才发明，这应当不是煮出来的。

不过他就是一个掌柜的，唐平的身份和他没有多大干系。

“这是甚么？”

前面接着又上了一道麻婆豆腐和回锅肉，都让这些酒楼的掌柜骇怪不已，对于没有呈现的奥秘大厨更加的猎奇。

买下来，必须买下来！

这叫唐平的人不晓得甚么来头，但是能请到崔家二公子帮他下帖子请大师过来，想来也是背景不普通的。

因为大唐蔬菜太少了，以是此次唐平专门买足了各种蔬菜，本来筹算是本身家里几小我吃一个月的，成果这一下为了明天这事儿，一天就造完了。

“味之精华？这名号可不小！”刘瘦子把小纸包内里的味精放进了汤内里。

不过很快就有人发明了托盘内里的小纸包。

刘瘦子在内心悄悄下了决定，不是因为这个东西对八珍楼感化大，而是如果别家买了这东西，对八珍楼的打击太大！

“就这个吗？能吃吗？”

还好，这一道菜看起来就是浅显的煮菘菜。

并且在菘菜之下，还另有玄机。

而最后一道汤，唐平再次故伎重施，一碗青菜汤放了盐，但是没有放味精。

换句话来讲就是落差感了，大抵就和我们现在第一盘菜上了一只帝王蟹，然后吃完今后下一道菜给你上了一道炒土豆丝一个事理。

这事理刘瘦子懂，在场的人精有谁不懂的？

他们的菜走的就是一个鲜字，现在喝了这菘菜汤，再想想刚才吃的别的菜，如不出以外也多少放了一些这类叫味精的东西，难怪吃起来总有一种非常的鲜香在此中。

并且这菜先用油把葱蒜给爆香，然后在做好今后又加了酱油、味精等调味品提味增鲜。

再用勺子舀了一勺。

而煮菘菜也算是最大众的烹调体例了。

因为如果又是大师都不熟谙的，那也太没面儿了。

但是当这些掌柜的夹起这菘菜放进嘴里今后，神采又是一变。

只是在每一个托盘内里放了一个小纸包，内里有少量的味精。

这些小行动，唐平当然都瞥见了，只不过他也没有禁止，如果没有铁锅和会利用食品油要复制出差未几的炒菜，还是很难的。

但是这道菜不一样啊，这白玉菇固然没有，但是蘑菇这东西并不算太奇怪的东西。