0008【说是龙肉俺都信】[第1页/共3页]

一进厨房，刘勇神采一变，诧异道：“甚么东西这么香？”

跟着他一起来的另有一其中年妇女，是他的嫡妻郑李氏。

三两口吞下肉，刘勇砸吧砸吧嘴，意犹未尽道：“这哪是猪肉，说是龙肉俺都信！”

韩桢估摸着也差未几了，翻开锅盖从内里捞出一块肉。

并且，野猪肉有一股腥骚味。

如果放在后代某国，妥妥的被吹嘘成猪肉神仙。

这类腥骚味没法完整去除，只能通过一些体例减弱，最后操纵香料味挡住。

旁观一名经历丰富的屠夫解猪，是一种视觉享用。

韩桢点点头。

走到一半感觉空动手不太好，因而几人商讨着凑钱买了一罐米酒。

接着，韩桢挑出两块后臀五花肉递给谷菘：“这两块肉一块送去给我嫂嫂，一块给安娘，返来的时候趁便去医馆买些八角、桂皮和草果。”

比及大火烧开以后，韩桢撇去浮沫，插手粗盐尝了尝咸淡，接着撤去灶台里的一些柴火，转小火渐渐炖。

至于马三狗三人就不消给了，娘老子早没了，真正的一人吃饱百口不饿。

韩桢笑道：“一贯钱卖你如何？”

世人顿时一拥而上，也不顾的烫，拿起肉就往嘴里塞。

“多谢韩二哥！”

北宋已经呈现了炒菜，不过野猪肉实在分歧适炒，太柴太硬。

只是因为太久没用，铁锅锈迹斑斑。

起码泡一个时候，并且半途要不竭换水。

以是马三狗才会有此疑问。

这也是为甚么谷菘甘愿不去医馆，也要留下来看解猪。

这夯货竟然误觉得八角桂皮是给他治病的……

送走郑屠夫，韩桢指了指木盆里的猪肉，叮咛道：“猴子，小虫，你们一人挑两块肉送回家去。”

小赚一笔后，郑屠夫表情大好，将野猪皮叠好，操刀持续解猪。

韩桢的体例是用井水泡，这是宿世他在乡村故乡学来的。

“韩二哥，还没好么？”这已经是猴子第六次扣问了。

跟着时候的推移，一股淡淡的香味，从两口大锅里飘出，满盈在厨房中。

下一刻，一个个都被烫的直吸冷气，却没人舍得把嘴里的肉吐出来。

毕竟如果到时不能吃，那这么大一锅肉，可就全华侈了啊。

如此酷热的气候，肉类的变质速率非常快。

这时，内里传来一阵大笑。

“韩二哥煮的肉。”马三狗咽了口口水，解释道。

而八角、桂皮、草果这类配料，这会儿还只是中药材。

郑屠夫蹲下身子，拍了拍野彘：“老端方，猪头归俺。”

谷菘深深吸了口气，满脸沉醉之色。

光是用粗盐炒出来的肥肠，韩桢只是想了想，便刹时放弃了。

其别人虽没有说话，但一双眼睛却直勾勾地盯着两口大锅。

郑屠夫没驰名字，归正县里人都这么称呼他。

插手冷水，放入葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、草果等香料，盖上锅盖，搞定。

听到是肉，刘勇急不成耐道：“快快快，让俺尝一口。”

……

将两口铁锅洗濯洁净，野猪肉也差未几泡好了。

猴子和小虫道了声谢，从木盆里挑出两块肉，喜滋滋地出了庙门。