第29章 初试牛刀[第2页/共2页]

两队厨师的白袍上，胸前别离绣着“赵”、“郑”大字，以示各自代表的阵营。

固然六盘菜，但是赵皓和世人的重视力都集合在此中两盘菜上。

台面上有炭火通红的炭炉，大小锅具、砧板、各式刀具和各种调料一应俱全，当然也包含葱姜蒜等常用的帮助食材，也预备了参赛厨师提早要求筹办的主食材——鸡、鸭、鱼、肉、羊肉、牛肉、海鲜等要有尽有。

全部大厅当中一片热气腾腾，固然三面加了幔布，还是可闻叮叮铛铛的切菜声，哧溜哧溜的炒菜声，另有随风飘来的各种香味飘来，不过四周并无封闭的实墙，加上河风习习，倒也不至于气味太浓。

等候的过程中，不时有歌舞琴瑟演出，四周又有丝竹声声，并不古板。并且那些演出的女子，多数是各家青楼妓寨的头牌，色艺双全，另有很多清倌人，将氛围衬托得极其活泼而不失高古。

果不其然，其他四人的炒菜固然在当时的美食程度算得上甘旨好菜的程度，但是在王桐、王汉之、陆清和周瑾眼里就一定算得上。而梅林居士颠末那名号称“不会作诗的厨师不是好公子”的纨绔后辈的调教，美食境地天然也进步了很多。

此五人都是极其珍惜申明之人，岂会秉公？

而像赵府和郑府如许的大府，恰好最看重的就是申明和颜面。

而此时，第一轮厨艺大赛也如火如荼的停止中。

赵皓抬开端来，伸了个懒腰，见到比赛还没开端，又听到梁烈絮干脆叨的在说郑家从京师请外援一事，脸上暴露不屑的神采。

并且此次恐怕是江宁城上层社会人士堆积最齐的一次，众士子墨客更是要趁此机遇拜访交友一番，期间热烈非常，乃至很多人健忘了这是一次剑拔弩张的比赛，而将其当作一次嘉会。

比赛实施的是五分满分制，遵循五个评委的评分总分计算，不过没有去掉最高分和最低分一说。

这或许，是中华汗青上第一次正儿八经的厨艺大赛。当场烹调，一百多人现场监督，再由五个评委顺次咀嚼和打分。

一盘“小试牛刀”，实在是小炒黄牛肉，京都太和楼头号厨师王刚出品。

只是，这毕竟是一场比赛，赵、郑两家角力的厨艺比赛，输者固然不至于伤筋动骨，但是却会是颜面尽失。

郑家于半年多前已收买了京师的太和楼，太和楼的首席厨师就是郑家的厨师，这没弊端……