第七十四章 先进理念[第2页/共3页]

紧挨着屠宰厂的罐头厂就要清净很多，院子里只要为数未几的几个泥瓦匠在做着扫尾事情，身穿蓝色工装的工人不时在一个新建的厂房里进收支出。

秦川把手在空中划了一下解释道：“公使先生们，细菌你们都应当晓得，为了包管束作罐头的肉类不感染或者少感染上氛围中的细菌，耽误肉类的保质期，包管食用我的罐头的人的身材安康，我发明了这类消毒液，就好似你们西方用于杀灭牛奶里的细菌那样的巴氏消毒液一样的东西。只不过，我这类消毒液，不能增加到罐头中，只能用于喷洒，杀灭氛围中的细菌。”

“哦。”洋人们收回一阵唏嘘声。

见盛宣怀叫不出秦川说的细菌这个新奇名词，一旁的张士珩仓猝提示盛宣怀。

这个罐头加工车间更让这些公使们震惊，那就是全部室内洁净整齐的几近让他们下不去脚，统统的工人都身穿红色对襟长衫，头戴白帽，脚穿胶靴戴着口罩，长长的车间里，从紧靠屠宰厂那一端开端，肉类蒸煮、搅拌插手各种调料、进入装罐机器装罐后，顿时就会被人及时分送到等着封口的一排排案板上，那边有人用手动封罐机封口后，还要在铁皮封口处涂上一薄层白腊。

何况，他们还都咀嚼过这猪牛两种午餐肉罐头的滋味。

车间里，两个二十多米长，一米多宽的长长的案板后，一排站着二十来个穿戴工装带着套袖和红色的桶帽的工人，这些大家人脸上扣着一个纱布口罩，手中挥动着雪亮的剔骨钢刀，正在将案板上猪肉、牛肉剔骨取肉，再将剔下的肉和油脂、骨头分开放进身后的三个分歧的竹筐中。

盛宣怀奉告这些公使们，这类晶体也是秦川的发明，是用来耽误罐头保质期的，现在是秦川这罐头厂的奥妙，他的罐头能保存这么久，全凭着这类红色的晶体。

并且为了保持车间内的环境，这个罐头出产车间，秦川只答应盛宣怀领着那些公使们出来，那些洋行经理只能等在内里。

“细菌。”

这个时候，在西欧对于细菌的认知还非常初级，只是在比来这几十年才根基晓得氛围中会有微生物，就是细菌这个名词在西方也只是三十年前才呈现。至于病菌能致病，现在在西方还底子就没甚么观点。

在封口涂上一薄层白腊，是秦川担忧手动封口机封装不严，二采纳的保险办法。

观光完罐头厂的各国公使、以及听了出来的公使们惊奇的报告的洋行经理们，都震惊地群情起来，他们千万没想到，在大清还能有比西欧列都城要先进的工厂。

顶端的墙壁上有五扇丰富的木门，骨头和油脂推动边上的木门，肉类则按种类装到不到两平米大小分红六层的铁皮架子车上，然后推到余下的四扇向外冒着热气的门内，再紧紧把门关紧。

这个车间要比屠宰厂的厂房广大很多，这是因为秦川筹办扩大出产预留了很大面积。

秦川不懂英语，只都雅向盛宣怀。

四十多人的车间里，井井有条，除了“乒乒乓乓”