第0011章 臭味满京师[第1页/共2页]

这个青年人恰是卢掌柜，在中愈的一下午的教诲下，他已经很谙练的把握了油炸臭豆腐的技能，炸出来的臭豆腐已经是上品了。

那渔民皱了皱眉，又往油锅里瞧了两眼，迷惑道：“乖乖，就这几块豆腐干就得两百文？你这也忒黑心了吧”

中愈笑道：“没甚么，大哥，明天能够要委曲你了，因为我筹算给他来个－－臭熏应天府。”

卢掌柜本身家就是做豆腐的，遵循方中愈的要求，卢家本身赶工做出了豆腐干，措置起来也不是太费事，每个箱子内里摆满了一块块四公分见方的豆腐干。

秘制臭豆腐？乱来谁呢，豆腐干你还秘制，之前也没传闻过你们做。不过这名字的的确确吸惹人的眼球了，酒楼里大部分的菜肴都是以一些富丽繁华的名词来定名的，来显现出它的不凡，用“臭”字来定名还大肆鼓吹的菜，在全部大明朝，这但是独一家，不过那浓浓臭味，的确是独一份，可谓无懈可击。

新开张的三俊楼门前，搭着一个大架子，架子中间放着一个火炉子，炉子上摆放着一口盛有沸油的大锅，只见一名青年人正在将十余块青墨色，大小相称的豆腐干放进油锅里，青墨色的豆腐干在油锅里不一会变成了金黄色，披收回阵阵的香味。

“嘿，小二哥，你们这豆腐干如何卖？”这时，一个方才闻臭赶来的渔民朝着卢雨问道。

这青年人，身前裹着一块灰布，头上包裹着一块白布，一手拿着一双长筷子快速的将油锅里的豆腐干翻来翻去，另一手握着一个长勺将已经炸好的豆腐干捞了上来，放在中间的小碗里，然后又从中间放着的阿谁装满豆腐干的瓷盘里夹出五块扔到锅里。

“唔唔－－啧啧，味道真不错，好吃，真好吃！”

卢雨摇点头，叹道：“客长，如许说你就不刻薄了吧，不错，这几块豆腐干确切不值甚么钱，但我们的技术值钱啊，再说，加上调料，底子就不赢利啊，你想想，是不是这么个理。”

没有让他们绝望，很快，他们便找到了那怪味儿的泉源。此时，三俊楼门前正排着一条长长的步队，把路面都站满了，少说也有一两百人，细心看，人群里有进京肄业的墨客文士，有街口杀猪宰羊的屠夫，另有大户人家的丫环仆人，他们聚在一起，这场景还是第一次见，场面是非常的壮观。

卢掌柜哈哈一笑，道：“客长，不美意义，一人只准买一份，你如果还想再吃或者给家里带的话的话，明儿请早点过来。”

“二弟，你闻到甚么味道没有？”

“这臭豆腐真是好吃，好久没有吃到这么甘旨的东西了！”

随火线中愈还往大瓮内里倒酒，卢三森还是头一次看到，顿时感受非常诧异，问道：“中愈，你这又是筹算做甚么？”

“啊？”卢三森听罢，惊呼一声，不成思议的看着中愈，毕竟这应天府还没传闻有谁如许做过豆腐。

随后三小我便去了地窖，事前已经遵循方中愈的叮咛，在酒楼地窖里筹办了六个大瓮，现在三人出来，中愈俄然把此中一个瓮的盖子翻开来，顿时一股刺鼻的酸臭味劈面扑来，三人都从速捂住嘴和鼻子，卢掌柜诧异隧道：“这味道，这个味道不就是 ...... ”

方中愈嗯了一声，伸手随便在面前的木箱里拿起了一块，撕了一小片，放在嘴里，细心的咀嚼了几下。