13 香皂[第3页/共4页]

“香皂能够用来洗濯手脸，也能够用来洗衣物。特别是丝绸，用香皂洗过以后会更加顺滑，并且还会留有香气在丝绸上。”

老管家回话道：“是，阿福已经把一些丝绢和木头框架给她们送畴昔了，遵循仆人的叮咛让她们先练练手。等她们手熟以后再给她们好的绸缎去绣。”

蒋洲哦了一声：“是如许啊。蒋洲辞职，先归去把仆人做香皂的步调记下来。”

说到这里，毛烈便停了下来，悄悄地看着油锅。

批示矿工们垫着棉布把大铁锅里的溶液抬着倒掉、重新洗濯从速后，毛烈又让人把桶里的皂粒再倒进锅里。

毛烈这才又喊了一声：“加好火，然后细心看我的行动！”

毛烈持续说着：“油溶解到烧碱水中后，因为油的比重比水小，锅里的油水面就会降落，就像刚才大师亲眼看到的那样。”

“锅里的油碱溶液在这半个时候的煮沸以后，因为水的蒸发以及充分的皂化反应，已经达到了饱和的状况。插手盐后，这些饱和状况的溶液就会变成皂粒从水里析出来，以是叫做盐析。”

石灰遇水后会发热冒气的征象已经被早已被大师熟知，以是这个过程并没有引发大师的非常。

老管家点了点头：“家里有称。”

看了看灶里的火，毛烈才趁着这个机遇跟大师说道：“油是能融在碱水里的。只是油的溶解量要看碱水的碱性，碱水的碱性强，融的油就多；碱水的碱性弱，融的油就少。土碱的碱性弱，为了进步油的溶解量，就需求先把土碱变成烧碱、也就是火碱。刚才把土碱倒进石灰水就是为了制作烧碱水。这个过程叫化学反应。”

毛烈手里不断，持续把烧碱水舀入油锅当中，直到水面上再也看不到油花才停止。

看着一堆堆石灰、一袋袋土碱（也就是纯碱）、一片片猪油、一罐罐各色香粉、一包包盐，毛烈笑的嘴都要裂到脑后了：“啊哈！毛家发财的机遇终究来了！”

刚好结束第一天讲课的毛烈带着蒋洲赶紧赶到库房。

说着，毛烈扫视大师，慎重地说道：“大师记得，这桶里的水千万不能碰！”

房间内里，在客岁腊月里就找泥瓦匠砌了两个大灶台，两口足足有当代尺寸一米五多、高有三十多公分的大铁锅已经架在了灶台上面。

蒋洲一愣：“香皂？”

“记着就好。归去我还会让蒋洲把一些要点记下来，有那里不懂的，你们能够去问蒋洲或者直接来问我。”

毛烈又让阿谁矿工称了十斤土碱倒进石灰水中，稍作搅拌后便停了下来，让石灰水静置一会。

毛烈倒是不睬愣神的蒋洲，又对老管家说道：“福爷辛苦了。中午的时候我们就歇息，下午劳烦福爷把那六个矿工叫到放大铁锅的那间屋子，我来教他们做香皂。”

“筹办这些东西一共破钞银两十五两三钱五分。”

“把这些模型里都刷上一层菜油，包含四周的隔板里也刷上，然后把皂粒倒进格子内里去。”

加了些净水、又加了两三瓢烧碱水后，毛烈说道：“接下来的这一步就是碱析了。目标是把这些皂粒里残留的油完整皂化，进一步洗出皂粒内残留的食盐和其他杂质，使得最后做成的香皂干净美妙。”