第六十七章 蒜香排骨[第2页/共2页]

待到未时过半，温明棠带着阿丙同汤圆来看暮食的食材了。

喏，他手头这碗叫冰粉的小食就是阿丙同汤圆两个孩子做的。

毕竟是手头用饭的技术，不是甚么人都肯这般教出去的。

来的可真够早的！刘元悻悻的暗道了一句，走到台面前，同台面后站着的温明棠等人打了个号召，便迫不及待的低头看向台面上的菜。

待到排骨中的血水被浸泡的差未几了，阿丙同汤圆那边也将蒜剁好了，温明棠将大半碗的蒜碎都倒了出来，只余了一点似是另有他用。

看着阿丙一下又一下刀背拍蒜干脆利索的模样，饶是纪采买也忍不住不测：“倒是……还挺谙练的！”

等排骨腌制的工夫，顺带将素菜一同措置了，土豆、青椒切丝，做个青椒土豆丝，黄瓜做个拍黄瓜略略腌制，豆腐划块配蛋花做个豆腐蛋花汤。

菜还是一样的做法，却青的青、白的白，洁净清爽的模样让人一眼看上去便生出了几分食欲。

“自是好了，我亲身挑的！”纪采买语气中不免对劲，好歹当了这么多年的采买，挑的食材又怎会差？午食同暮食难吃还不是那姓孙的同姓王的技术太差的原因！

方才看纪采买啃蒜香排骨时，闻着那浓烈的蒜香，他便已设想了一番这蒜香排骨的味道了。可真正入口以后，才发觉本身的设想还是太浅了。

一眼便看到了那一扇新奇的豚肋骨，温明棠忍不住赞了声“好！”

蒜香排骨？又是没听过的。纪采买点了点头，端着一碗本身码料的冰粉，走到离台面比来的食案旁坐了下来：明显是想看看这蒜香排骨如何个做法。

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这倒是大实话，她所会所学都是来自于后代，并非来自于她本身。

而后，便见赵由在最前头开道，身后跟着林斐同李源走进了公厨。

手中卷宗上那一排的名字拗口的很：不是中原人啊！

这菜式的名字也不负那难以言喻的蒜香，就叫蒜香排骨。

温明棠看了看菜，心中有了数，将那一扇排骨搬下台面的砧板以后，挑了一把斩骨刀开端斩排骨。

“阿丙力量大些，掂锅、炒菜、刀工多练练该当不会差，”温明棠说道，“汤圆详确，那等白案做糕点以及详确活由她来做非常合适。”

本日暮食的荤菜是排骨，做法却与他以往看到的完整分歧。当是经过油炸，成了金黄的色彩。上头还裹着似是油炸过的花生碎同不知甚么事物的东西。光站在这里，一股难以言喻的蒜香便扑鼻涌了过来来。

纪采买闻言，目光在正在忙活的两人身上顿了顿，点头道：“倒是如此，不过也是你肯教！”