第二卷:厨王争霸 第081章 一心三用![第3页/共3页]
其一便是方才在淮香个人的第一轮提拔上,用一道肉沫茄子,不但征服了评委,并且还在天下停止推行,获得了极其惊人的成绩。
乔智没有在不测界,第三道菜也浮出水面。
汤味入笋,乔智将笋变成麻花辫状,菜品形状上花操心机,倒扣在青花碗中,再插手香菇与小番茄装点于顶,形似官帽。
放在第二轮一百良庖师当中,乔智论长相能排到前五名。
淮南典范菜“拆烩鲢鱼头”。
洛意望了一眼郑泽。
乔智没有就此结束,开端筹办第三道菜――“拆烩鲢鱼头”。
毕竟长得都雅的,都靠脸用饭去了,干吗还要插手特别辛苦的餐饮这行。
乔智从天而降,大师现在想要查验他的真正程度。
本来在碟子里保持整条的冬瓜,顿时在锅里散开成了数十片,跟着八两勺贴边轻缓的撩翻,开端均匀的受热。
受热收缩分泌出的植物黏液和木糖胶,开端即将转为半凝固的果冻状。
他承认本身经商不可,在厨艺方面倒是向来不平任何人。
统统人都感觉乔智在冒险,这是比赛,每一道菜有任何失误,都能够导致他被淘汰。
第一轮只要四名评委,第二轮可有十几名评委,多了两倍的眼睛,只要略微有些马脚,便会无所遁形。
固然外界对乔智的评价批驳不一。
浩繁评委开端犯起嘀咕,之前沈贤的那道水晶藕段,给他们的印象深切。
与此同时,浓淡恰到好处的纯洁暗香,在红色的热气动员下,悠悠然的飘散而出。
陈明是烂泥扶不上墙,乔智则是不需求外力,也能御风而上。
大师都风俗郑泽半途会打断,要求选手停下。
用碟子端着切好的瓜片,来到灶台前,谙练的热锅至中温烧掉水分,然后锅离灶倒冷油速将锅温。
天赋是老太爷赏下的,有些人天生便遭人妒忌。
有人以为他是靠着炒作博取眼球,有人传言他和陶茹雪在谈爱情,更有人说他私糊口混乱。
内部提拔赛,分三轮,为的是解除靠运气冒尖的选手。
乔智起了第二个锅、第三个锅,开端筹办第二道菜。
洛意乃至涌起一股打动,想要扣问乔智,汤的法门是甚么!
水晶普通晶莹剔透的菜肴,配上这文雅入心的暗香,的确是最完美的搭配。
这一道凉拌竹笋,将高汤的代价阐扬到最高境地。