第160章 香粥细点(三)[第3页/共3页]
有了宿世的经历,来到这物质匮乏的当代,没有了糊口的压力了今后,翠儿便更想好好的本身做些吃食来吃了,不为了别的,就为了本身肚子里头的宝宝,翠儿就不能亏着本身的嘴。
“娘,做甚么好吃的呢?”从外头玩儿返来的大妞、玉贵和小虎,恰好闻到了这苦涩的气味儿,忙不迭的冲进厨房里头来,看着锅里头一颗颗金黄色的果仁曲奇,眼睛闪亮亮的。
腾脱手来的翠儿,回想着宿世烤曲奇饼干的体例,先是倒了小半碗的油,又舀了两大勺子的白糖出来,用四根筷子快速的将油和糖异化起来,不竭的搅打着,直到这油糖异化物变得微微发白,另有了些泡沫,翠儿才又持续往里头分三次插手了三个鸡蛋。
钱夫人看着翠儿搅打着碗里头的东西,只感觉翠儿这行动如行云流水普通的顺畅,仿佛是做过了很多回似的,忍不住想着翠儿来到这连家之前是不是出身于糕点世家,这才有如许好的技术。
这花生核桃酥,翠儿想做的是近似于当代曲奇的做法,将剥好的花生仁儿和核桃仁儿擀碎了今后撒上去,坚固香酥的饼体配上浓香的果仁儿,味道必定好得不得了。
“嫂子,你帮我在这上头撒上花生碎和核桃碎。”翠儿缓慢的挤了两圈儿的曲奇饼出来,然后捏着已经被敲碎了的花生和核桃,一一的撒在曲奇上头,却因为肚子有些大了,这么弯着腰又抻着胳膊很不舒畅,便将碗交给了钱夫人。
钱夫人吃着点心憧憬着跟着这甘旨的点心滚滚而来的银子,表情真是好得不得了,喝了些温水歇息了一会儿,两人这才又忙活着做玫瑰豆沙的月饼出来。
“你们慢着点儿,这刚从锅里头拿出来的还烫着呢!”翠儿嗔怒的瞪了他们一眼,却舍不得真的打掉他们伸向盘子里头的小手。又怕他们吃的太多烫的点心对胃口不好,便叹了口气,只许他们每人拿两块儿,“待会儿另有更好吃的点心呢,你们如果吃饱了,就甚么都吃不出来了!”翠儿如是说道。
而玫瑰豆沙月饼,跟自家中秋节的时候做的月饼没有甚么分歧,纯属是翠儿本身想吃了才决定做的。
翠儿怕本身用这漏斗用不谙练,先是试着在盆子里头挤了两个曲奇的模样,把握了一下均衡,等试了几个,感觉本身能够将这漏斗节制的差未几的时候,翠儿这才让钱夫人将锅底下添了把火。