第151章 美味炖菜(弟子加)[第3页/共3页]
“快开饭吧!”翠儿看着两个孩子眼睛亮晶晶的看着桌上,本身的肚子也饿得很呢,忙不迭的给孩子们盛好了饭,又给他们一人夹了几片五花肉放在碗里头,这才跟连青山一起吃起饭来。
将五花肉放在锅里头煸炒着排泄油脂来,比及肉片变成了淡淡的金黄色,翠儿便在锅里头添上了两大瓢水,旺火把水烧开了今后,将切成丝攥成团的酸菜抖散了放进锅里头。
围坐在桌子边其乐融融的一家人,他们脸上的笑容是那么逼真那么动听,让这酷寒的夏季,平增了几分暖意。
翠儿笑眯眯的吸了吸鼻子,这酸菜的味道就是本身影象里头那种味道,固然还不敷够浓烈,但却让等候了好久的翠儿再也忍不住了,二话不说的将酸菜盆子端到厨房里头,开端切起酸菜来。
“是啊,娘炖了好大一锅呢,待会儿我们好好吃一顿!”翠儿将手在围裙上擦了擦,伸手摸了摸大妞的头,又摸了摸小虎的脸颊,看着两个孩子的体温都很普通,没有因为出去转了一圈儿而着凉,这才放下心来。
酸菜披发着淡淡的香气,惹得翠儿抓心挠肝的想吃,但那酸菜缸上压着的两块大石头,却让翠儿难堪的很。翠儿还记得本身当初积酸菜的时候,陆大娘和本身两个都没能挪动那大石头,还是连青山返来了今后将那石头压在缸里头的。
又鲜又酸的酸菜被切成细细的丝儿炖的软软的却不糊烂,口感还是那么的脆生,夹一筷子放进嘴里头,那酸爽的口感刹时就满盈开来,加上五花肉的甘美,让人丁舌生津,忍不住还要再多吃一口。
翠儿利落的用菜刀将酸菜的梆子切下来一片,平放在菜板子上,左手扶着酸菜的叶片,右手用菜刀横着将酸菜的梆子片出一道寸长的口儿来,然后左手抓着上面的那半片酸菜,右手的菜刀抵着下头的那半片酸菜,这么一撕,就将一片酸菜,片成了两片了。
比及加了酸菜的今后的锅再烧开的时候,翠儿便将已经泡的微软的粉条放锅里头炖着,这时候酸菜和五花肉的香气扑鼻而来,让翠儿感觉肚子都咕咕叫起来了。