第86章 我还是喜欢蘸酸梅酱[第1页/共2页]

“妹！你别说话！让哥来猜猜！”

刚被贾东旭怼得半天说不出话来的何雨柱此时却一脸严厉道，“妹啊！我们仿佛也是上门要吃的吧？”

他话还没说完，小丫头就已经被烫到。

快到本身家才敢大声说，“小牲口就是小牲口，公然是畜性不改！”

本来觉得他觉得秦朗会对本身这几天以来所作所为会有所深思吧？

秦朗站在火炉旁，炉中的鹅香气四溢。

它们在口腔中构成了一种绝妙的味觉共振，令何雨水沉醉此中。

看着哥哥一副怅惘若失的小神采，小丫头忍不住拍了拍他的屁股说道，“走啦！大不了能你好的时候，也每天请人家用饭的了。”

何雨柱和何雨水互换了一下眼神，何雨柱本身就是个厨子，他当然深切地了解了秦朗话中的事理。

秦朗感遭到了何家兄妹的赞叹之情，浅笑着说道：“实在，刀功并非简朴的技能，它更是一种对食材的尊敬和烹调的态度。只要用心对待每一道菜肴，才气将食材的精华揭示得淋漓尽致。”

秦朗将一块切好的烧鹅放在盘子里，持续解释道：“羊城烧鹅采取传统的明炉烧制技艺，先用文火烤至外皮金黄，然后再用旺火烘烤使得肉质更加嫩滑。而都城烤鸭则利用封炉烧制，通过直接热传导，使得鸭肉肥而不腻。”

她的嘴角微微上扬，透暴露赞叹之情。

何雨柱听完明显有些失落了，合着本来只要他才是蹭饭的那一个！

起首是外皮的酥脆，每一口都充满了香气和口感的窜改。

跟着咀嚼的行动，烤鹅的肉质垂垂揭示出来。

秦朗无法地摇了点头，“雨水，你先去泡一泡洗洗手，待会儿我切好再吃。”

“羊城烧鹅则更重视鹅肉分歧部位的口感和味道。”

当她将那块烤鹅送入口中的刹时，甘旨的滋味在她的舌尖散开。她闭上双眼，奥妙的神采从脸上闪现。

但是并没有！

何雨柱迫不及待地凑过来，猎奇地问道：“秦兄弟，你烤既然是鹅的话？那为甚么闻起来竟然比烧鸭还要香呢？”

秦朗持刀如画，刀光闪动，每一刀都精确无误地切下甘旨的烧鹅。

她的眼睛重新展开，闪动着镇静和满足的光芒。

秦朗一开门，这小丫头便自顾自地跑了畴昔，“哇！这是刚才吃的……”

秦朗浅笑着答复：“这是羊城烧鹅，是我们广州特性的传统菜肴。与都城烤鸭比拟，羊城烧鹅更重视皮的酥脆和肉的嫩滑。”

何雨柱将信将疑地夹了一小口蘸了蘸酱就往嘴里送，整小我就跟触电普通，开端呈现了幻觉……

他无法地叹了口气，“如许要如何会搭配薄饼、葱丝、黄瓜条、甜面酱等食材，卷入鸭肉片，一同食用哟？”

秦朗笑了笑，“不过，既然是古法烧鹅，我还是喜好蘸着酸梅酱吃！”

何雨柱眼睛亮了起来，“那和都城烤鸭有甚么分歧呢？”

他悄悄拿起铲子，谙练地将烧鹅取出，皮脆肉嫩，光彩金黄，披发着诱人的香味。

“真有这么好吃？”

“别的，烧鹅的味道也会因部位分歧而有所窜改，如鹅头的异化焦皮、嫩肉、脑髓三种气势，是下酒神器。”

她对身边的秦朗和何雨柱喝彩道：“太好吃了！这是我第一次吃烧鹅，的确是甘旨的代表！酥脆的皮，鲜嫩的肉，另有那酸梅酱的装点，太完美了！”

“吃得话，熟食是当然是能够随便吃的。”