第十七章 千滚豆腐万滚鱼[第1页/共3页]
然后又出来盛出一小盆,添了些盐,又撒了葱花和香菜,端到里屋桌上,见桃儿已经早早儿地等在桌旁,便先给她盛了一小碗汤,夹了两片豆腐放在面前,叮咛道:“先吃这个,鱼肉刺多,等我给你弄,卡在嗓子里可不是闹着玩儿的。”
待火烧旺锅热起来以后,少放了点儿油,把葱姜蒜丢下去炝锅,添水后把鱼放下去,又将干蘑菇和枣子都丢下去,最后少倒了些黄酒下锅,用勺子悄悄搅动一下,让料酒混匀在锅里,便盖上锅盖。
“不馋。”桃儿抬手抹去口水,扭头不去看灶台,抿抿嘴说,“给娘吃。”
“杏儿,我不是用心的,我……”
她端着木盆在院儿里把两条鱼清算洁净,寻个小碗倒了些黄酒,捏了一小撮盐放出来搅匀,将鱼的表里都抹了一遍放在中间腌着。
“……”许老三对许杏儿的抱怨无可何如,也夹了一筷子鱼肉放在许杏儿的碗里道,“你别只忙着照顾桃儿,本身也多吃点。”
除了有些愚孝和诚恳以外,许老三实在算得上是个顶好的男人了,不过毕竟是个前人,很多看法都要潜移默化的渗入,渐渐等着质变成质变,不能希冀一蹴而就。
许杏儿多抱了些柴到灶间,点上灶火,切好葱丝、姜丝、蒜片,在房梁下扯下几个干蘑菇,又去筐里摸出几颗有些干瘪的红枣。
米糊熬得差未几的时候,许杏儿把鱼汤那边撤了火,略微又焖了一会儿才掀锅盖,一股浓浓的鱼美味儿劈面而来,让她都忍不住咽了口口水,自从到这里以后,当真是亏了很多嘴,平时连个肉星都可贵一见,偶尔吃到几口带油花的菜都实属不易。
她先盛出一大碗清汤,铲了一块刺少的鱼肚子肉,端出来放在叶氏面前。
一颗灯笼果,从嘴里一向酸到许杏儿的内心,她揉着桃儿的头发,内心想着赢利的体例,却老是不得其法,叹了口气道:“姐要做饭了,你本身进屋去玩儿。”
成哥儿在前面喊了几声,许杏儿却没有转头。
叶氏直到现在还没下奶,两个嗷嗷待哺的娃儿,就只能靠吃米糊填肚子,栗子太小还只能喝点儿米汤,锁儿已经能喂点儿黏稠的米糊了。
许杏儿见她这幅馋模样,忍不住笑着畴昔点点她的额头道:“你个小馋猫。”
许杏儿把择好鱼刺的肉放进桃儿碗里,给她掰了半个菜团子道:“别只顾着吃鱼,那东西不顶饿。”
许老三后脚就端着菜团子出去,又去地里拔了几根葱,盛了碗大酱上桌,看着叶氏小口喝着鱼汤,不由笑着说:“娘还是惦记你的,固然嘴上说得刺耳,但这不还是想着给你补身子么!”
许老三本身揣摩着,这个时节跑山不划算,山上没有太多能采的东西,地里活儿固然少却也离不开人,出去做工想来也不实际,便道:“这些日子地里没甚么活儿,我明个儿去河里下几个捂子,看能不能弄点儿鱼给你们吃。我再去探听探听,看看四周有没有人家请零工,说不定能赚几个钱儿。”
以是许杏儿每次都把细米磨碎,如许煮起来更轻易烂软,上层稀的米汤喂给栗子,上面的就给锁儿,偶尔剩下些也舍不得让桃儿解馋,都是留到半夜热热再喂一次。
许杏儿正在给桃儿挑鱼刺,听了这话翻了翻眼睛道:“爹,这鱼是山子哥送来给娘补身子的,我今个儿去老屋拿米,奶说家里也没细米了,就给了我一小捧。”她说着抬起下巴,表示放在炕沿儿上晾着的米糊。