第十七章 千滚豆腐万滚鱼[第1页/共3页]
李氏先喝了一大口鱼汤,然后才道:“吃甚么粽子啊,那里有那么好的命,包粽子累了一天,好轻易煮好了,就赶快给你们送来。”说着又伸手到盆里去夹鱼肉。
待火烧旺锅热起来以后,少放了点儿油,把葱姜蒜丢下去炝锅,添水后把鱼放下去,又将干蘑菇和枣子都丢下去,最后少倒了些黄酒下锅,用勺子悄悄搅动一下,让料酒混匀在锅里,便盖上锅盖。
“……”许老三对许杏儿的抱怨无可何如,也夹了一筷子鱼肉放在许杏儿的碗里道,“你别只忙着照顾桃儿,本身也多吃点。”
“二大娘吃了粽子才过来,必定不饿,吃多了怕不消化,早晨闹胃疼,喝点儿热汤顺一顺吧。”许杏儿说着把碗放在李氏面前。
然后又出来盛出一小盆,添了些盐,又撒了葱花和香菜,端到里屋桌上,见桃儿已经早早儿地等在桌旁,便先给她盛了一小碗汤,夹了两片豆腐放在面前,叮咛道:“先吃这个,鱼肉刺多,等我给你弄,卡在嗓子里可不是闹着玩儿的。”
许杏儿闻言轻声嘀咕道:“赚了钱儿也不是本身的,还不是得给出去。”话虽如许说,但还是抬手给他夹了块鱼肉,“爹,你别不舍得吃鱼。”
“嗯!”桃儿欢畅地承诺着,一溜烟儿地就跑了。
“熬的鲤拐子炖豆腐,刚蒸上菜团子。”杏儿一边盯着鱼汤和菜团子的火,手里用小石磨,取了点儿细米磨碎,等菜团子时候差未几了端下来,便开端熬米汤。
除了有些愚孝和诚恳以外,许老三实在算得上是个顶好的男人了,不过毕竟是个前人,很多看法都要潜移默化的渗入,渐渐等着质变成质变,不能希冀一蹴而就。
一颗灯笼果,从嘴里一向酸到许杏儿的内心,她揉着桃儿的头发,内心想着赢利的体例,却老是不得其法,叹了口气道:“姐要做饭了,你本身进屋去玩儿。”
“千滚豆腐万滚鱼,炖久了才好吃,进屋去别在这儿添乱。”许杏儿说着舀了些苞米面,添水揉成面团,盖上块湿布放在一边醒着,去地里掐了些小白菜,择好洗净用热水焯一下,剁碎了拧出水分,又拿了些红薯粉煮软,剁碎混在一起,垫脚到柜子上取下放大油的罐子,略微挖了点儿搅进馅儿里。
许杏儿抬手朝本身脸上点了点说:“二大娘,脸上还沾着江米呢!”
许老三后脚就端着菜团子出去,又去地里拔了几根葱,盛了碗大酱上桌,看着叶氏小口喝着鱼汤,不由笑着说:“娘还是惦记你的,固然嘴上说得刺耳,但这不还是想着给你补身子么!”
回身把醒得差未几的面团拿来,掐下一块拍成薄片,盛一勺馅儿放上面,然后在手内心渐渐转动团子,另一只手把面皮朝内里捏,最后包成个团子样,放在蒸笼的屉布上。
许杏儿闻言翻了个白眼,她不舍得吃鱼肉,抬手把鱼头夹进本身的碗里,也不去理睬李氏。
“老三,给你们送粽子来了。”李氏挎着个篮子,直接排闼出去,用力吸了吸鼻子,夸大地说,“呦,这是躲起来吃甚么呢,如许的香?”
桃儿拿了个灯笼果塞进嘴里,酸得眉眼都挤做一团,听了这话连连点头,含含混糊地说:“家里没钱,我不要。”然后又拈起一个灯笼果塞进许杏儿嘴里,“姐,你也吃。”
幸亏两个孩子都不挑嘴,有甚么吃甚么,固然看着都是瘦肥胖弱的模样,但却也没见闹病,让叶氏和许杏儿都放心很多。