第34章 开课[第2页/共2页]

“厨师这个职业发源于宋朝，南宋。同窗们都晓得腐败上河图吧？唉，那就是画的南宋，是我们中国当代汗青上贸易最发财，群众最充足的一段时候。南宋富到甚么程度呢？没人从戎了，老苍内行里都有钱，谁去干阿谁，对不？然后就被灭国了。”

夏富强说：“去公园玩了，玩忘时候了，等哪天再去。跟你说，公园好大，我们弄了一整天也没走完，好玩的东西很多，哪天我们一起再去。”

这小丫头的脾气真卡嚓，也不怯场，面对着七八十人侃侃而谈，还真把场子给震住了。

早上起来，这个天下是属于自行车的。

他笑呵呵的，不时的抬手拢一下头发。他脑袋中间的头发已经快没有了，边上留的很长，横着梳过来，盖在脑袋中间。

第二天一早，小红吃了早餐去上学了，小伟把屋里清算好，把要洗的衣服泡上，渐渐悠悠的骑着车往文明宫走。

大师又笑起来，没有人说话，这个蓝教员不晓得厨艺如何，不过这讲课确切是把妙手，很快就节制了讲堂的节拍。

上到二楼，课堂已经差未几被坐满了，小伟一进门，坐在中间的夏富强就举动手喊：“张伟，这里。给你占着座呢。”

“学厨师，起首要弄明白一些知识，我们就先来讲一说菜系。”

大部分就坐在那边看着教员听着，也有一部分同窗拿出刚发的条记来记，小伟翻了翻书，看了看摆布都在写的同窗，也拿出笔，翻开条记本，把蓝教员说的东西记了个重点。

“那么跟着地区扩大，职员增加，食材就越来越丰富，加工体例也是多种多样。而因为当时候的交通啊信息通报啊天然前提的影响，渐渐就构成了口味和加工体例的地区差别，传到现在，就变成了几大菜系。菜系是甚么？就是口味和加工体例以及食材措置体例的代表。中国到现在八大菜系，七种口味，几十种加工体例，就是这么演变来的。”

发完了书，李娜和几个女孩就下楼去了，一个有点地中海的中年男人走上讲台。

蓝教员双手提了提裤腰，笑着说：“国度富，老百姓富，又没有武力，就像街边上摆着一个明白馒头没人看着一样，谁看着不想咬一口，对不？好，我们来讲厨师。为甚么说厨师发源于宋呢？因为在宋朝之前，没有炒菜，都是用煮的，也就是炖。甚么乱七八糟的洗吧洗吧剁吧剁吧往锅里一扔，放点盐，熟了就吃，那能叫厨师吗？不过我们现在来看哪，在宋朝之前的厨师那是真好干，会放盐就行了。”

明天是厨师班开课的日子。

这是厨师班本身编的课本印刷出来的。