第44章 蒸馏法果酒[第2页/共3页]

大热的天背上还背着东西，几人没走几步便出了一身大汗，等走到家门口的时候酒气散了大半，此时已经不需求搀扶了。

东西筹办安妥后，李怀溪带着李怀山又叫上李怀林，兄弟三人带着锅和竹筒来到了小河滩，筹办在这里取酒。

李怀溪说完后李怀山懵了，不晓得这个弟弟又有了甚么设法，只能杜口听李怀溪如何说。

李怀溪回道：“用纱布滤一遍固然能滤掉一些个头比较大的，但藐小的残余还是会留到酒里影响口感，以是我筹算把酒蒸一遍！”

看着大哥憋红了的脸，李怀林上去边帮李怀山拍背边问道：“大哥，如何样啊，好喝不？”

颠末蒸馏水的中和后，这会儿酒的度数已经较着的下来了，入口固然没有刚才那么辣了，但对于只喝过米酒的他们来讲还是挺够劲的！

三人把坛子搬到一边，靠近坛子口能很较着的闻到内里酒精和野果的味道。

强撑着身子清算好这套手搓的取酒设备，李怀溪又把两坛酒用油纸封好口放进竹篓里。

李怀溪从盛放果酒的背篓里拿出来一个竹筒，把酒倒在碗里给李怀山看。

李怀溪也尝了一滴，这果酒内里本身加了超市里的伏特加，并且还是头酒，尝完以后也是被辣的斯哈斯哈的。

李怀山看李怀林一脸难受，担忧的问道：“老三，是这么回事不，咱做出来的没题目吧？”

就如许忙活了大半天，三人把竹筒里统统的酒水都提纯了出来。

李怀山咳完以后抚了抚胸口道：“不好喝，太辣了，这酒有点烈！”

拿出一个大哥特地做的小竹勺，三人打了一勺出来分着尝了一口。

约莫一刻钟后，李怀溪让大哥再尝一下味道，这时候出来的已经是水了。

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李怀溪把本身详细需求的东西跟李怀山说了后俩人便忙活了起来，一上午的时候便做了出来，东西固然不是很完美，但完整够用。

一听要对果酒动手了李怀山也来了兴趣，忙问李怀溪需求本身干甚么。

密封铁锅的盖子是李怀山用大片的竹叶编织的，近似于一个草帽扣在锅上，竹叶层层叠叠的交叉在一起，如许能够确保酒精不会飘出来华侈。

蒸馏用的锅还是双耳小铁锅，因为体积比较小，把它用盖子密封起来相对比较轻易。

舀了两瓢水浇灭灶台里的火，确认没有任何遗漏了，这才背起背篓，叫上李怀山和李怀林，三人搀扶着晃闲逛悠往家走。

听到李怀溪要蒸酒，李怀山笑道：“这体例能够，也简朴，咱在院里搭个灶台做个天锅就行。”

李怀林听到大哥的话有点猎奇，也用手接了一滴放到嘴里尝，随即哎呦一声喊道：“还真是辣，跟刀子似的！”

李怀溪舍弃掉天锅的体例，筹算做个盖子把全部锅密封住不让酒精跑掉，然后通过竹管引流，最后把酒水汇集起来便能够。

把盖子翻开，锅里的水倒掉，颠末尝试后没有题目，这套设备确切能够取出酒来，李怀溪便放心大胆的翻开了六个竹筒全数倒了出来。

进门后李母看到三人狼狈的模样开口问道