第33章 森林杀猪菜[第1页/共2页]

还在不断吃着的李怀书和李怀墨没想到本身的功绩还挺大，欢畅之余忙不迭又夹了两筷子猪头肉来嘉奖本身。

李怀溪接着又道：“咱这是在山里调料不全，如果在家里，能够加上大酱卤着吃，像猪头和猪肥肠，如果质料够的话，用大酱和香料卤一遍，那香味直窜天灵盖，比肉都好吃！”

等李怀溪开饭的声音传来，世人也措置好了手里的活，都围了上来看着锅里的菜。

如许更好，便利李怀溪措置头疼的猪下水。

此次大哥做了一个四层的架子，中间用竹篾编成网状，通风透气便于晾晒，并且每层都能够伶仃拆卸，肉条能够直接平摊在上面放到火边烘烤。

看着李怀溪来回收支小屋，世人还迷惑，小屋里也没有多少东西啊，如何来回跑这么多趟？

听到这话的李怀林心想“明天能够敞开吃肉对本身来讲这个味道已经够香了，如果像老三说的那样，加上娘本身做的大酱，那很多好吃？”

闻到小铁锅里传来的香味，世人晓得快开饭了，抓紧忙活起手里的活，把炭火的温度降下来。

三叔看着鲜红的肉条问中间的李父“二哥，我估摸着得有一百多斤！你感觉呢？”

李怀溪回道：“这主如果大哥和二哥措置的洁净，要不再多香料都遮不住”

铁锅内里放着已经煮了一遍的猪心猪肝猪肺猪大肠，四个猪蹄子和一个猪尾巴，另有一个被火烧完毛又被斧子劈成两半的大猪头。

顾不得烫，俩人夹了一筷子放进嘴里，不能说一点异味没有，但是在香料和野菜味道的帮助下，这点异味吃起来另有点香是如何回事？

中间大伯也心疼倒出来的香料，安抚李怀溪“没事儿，用就用了吧，这野猪肉腥臊，得亏你带了香料才好措置，等归去后野猪卖了钱多分你些，你再去香料铺子备上！”

想到郑氏做的大酱，李怀林不但有点想家了，幸亏再有一天就该归去了，到时候把东西换成银子，给家里添满粮食，本身再去镇子上买副猪下水，让老三遵循他的体例卤一锅尝尝！

料酒趁人不重视的时候倒进木盆，细盐则掺着五香粉当着统统人的面都倒了出来。

想到这李怀林不由得窃喜，但低头一看锅里的肉已经下去了一大半，呜呼一声从速夹了一个大猪蹄子啃了起来。

听到大伯这么说李怀溪欢畅道：“大伯，那可说好了，到时候多分我点，我攒起来给大哥娶媳妇！”

下午被熏的脑仁都疼，没想到这会儿闻到香气脑仁获得了极大的安抚。

如果不如许做，这些食品很能够在归去的路上就会变质，导致没法食用。以是，固然大师都感到怠倦不堪，但还是毫不踌躇地投入到了事情当中。

李怀林见状问李怀溪：“老三，你如何另有这么多的香料粉。”

此时的李怀溪刚在小屋里进到超市，来到调料区拿了一包卤煮香料，内里都是配比好了的，直接扔锅里煮便能够。

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“小溪啊，你这个香料配的是真好，连味道这么大的猪下水都能煮的这么香”

早上挖圈套采蘑菇，中午把猪从山上抬下来，紧接着下午又措置猪肉，忙活了一天都没有好好吃一口饭，此时大师都累的不轻。