第33章 森林杀猪菜[第1页/共2页]

看到俩人光吃不说话，世人也开端插手。这类大杂烩内里各种百般的滋味异化在一起，每一种味道都不一样。

大伯听到兄弟俩会商也插手出去“晒干后也得有个几十斤，再加上小溪放了这么多香料味道必定差不了，固然未几但代价能卖的上去也不错。”

猪下水确切洗濯要比卤煮更加首要，只要洗濯的好味道能少一大半。并且李怀溪还提早用水又煮了一遍，以是去撤除了大部分不好的味道。

“小溪啊，你这个香料配的是真好，连味道这么大的猪下水都能煮的这么香”

此次大哥做了一个四层的架子，中间用竹篾编成网状，通风透气便于晾晒，并且每层都能够伶仃拆卸，肉条能够直接平摊在上面放到火边烘烤。

看着李怀溪来回收支小屋，世人还迷惑，小屋里也没有多少东西啊，如何来回跑这么多趟？

李怀溪回道：“这主如果大哥和二哥措置的洁净，要不再多香料都遮不住”

李怀林因为要查抄干了的蘑菇一个个挑出来装好，以是做饭的事就落到了李怀溪本身身上。

如许更好，便利李怀溪措置头疼的猪下水。

想到郑氏做的大酱，李怀林不但有点想家了，幸亏再有一天就该归去了，到时候把东西换成银子，给家里添满粮食，本身再去镇子上买副猪下水，让老三遵循他的体例卤一锅尝尝！

还在不断吃着的李怀书和李怀墨没想到本身的功绩还挺大，欢畅之余忙不迭又夹了两筷子猪头肉来嘉奖本身。

中间大伯也心疼倒出来的香料，安抚李怀溪“没事儿，用就用了吧，这野猪肉腥臊，得亏你带了香料才好措置，等归去后野猪卖了钱多分你些，你再去香料铺子备上！”

把这些猪下货捞出切成好入口的小块儿，然后倒进锅里再添水重新开煮。

已经煮过一遍的猪下水异味去除了很多，再煮一遍主如果增香，吃起来好入口。

等李怀溪开饭的声音传来，世人也措置好了手里的活，都围了上来看着锅里的菜。

李怀溪晓得此次能够有点太夸大，但为了措置好这一百多斤的猪肉也是没体例，只能讪讪回道：“我前次觉得河里的鱼能一向抓以是就多买了一些香料备着，没想到最后只用了一回，这是最后统统的存货了，用完就只剩几个香料了，说着拍了拍并没有甚么东西的胸口”

这让卖力措置猪下水的李怀书和李怀墨格外欣喜。

此时的李怀溪刚在小屋里进到超市，来到调料区拿了一包卤煮香料，内里都是配比好了的，直接扔锅里煮便能够。

倒进料酒和葱姜去腥，再放入成品卤肉包增香，水开后加上从山里采返来的蕨菜，野菜和竹笋。

听到这话的李怀林心想“明天能够敞开吃肉对本身来讲这个味道已经够香了，如果像老三说的那样，加上娘本身做的大酱，那很多好吃？”

顾不得烫，俩人夹了一筷子放进嘴里，不能说一点异味没有，但是在香料和野菜味道的帮助下，这点异味吃起来另有点香是如何回事？

听到大伯这么说李怀溪欢畅道：“大伯，那可说好了，到时候多分我点，我攒起来给大哥娶媳妇！”

料酒趁人不重视的时候倒进木盆，细盐则掺着五香粉当着统统人的面都倒了出来。

如果不如许做，这些食品很能够在归去的路上就会变质，导致没法食用。以是，固然大师都感到怠倦不堪，但还是毫不踌躇地投入到了事情当中。