第27章 山里炖肉[第1页/共2页]

一人吃了三个大煎饼，喝了半竹筒水，填饱了肚子安息一会儿，筹办持续往山顶进发。

回到小屋歇了一会俩人就开端忙活了起来，李怀溪找出来一个猎人小屋里的木盆，去不远处的山泉那边打了半盆水过来把野果倒出来洗濯洁净晾晒了起来。

半个时候以后李怀林煮好了两背篓竹笋，挂在架子上晾晒起来，李怀溪也把三只猎物剁成了一小盆肉块儿。

“二叔，放石头压住是甚么意义？”李怀墨不懂就问。

等吃饱了肚子以后往前一看另有很多，李怀林舍不得这么好吃的生果，随即把本身内里穿的长褂脱了下来，做成一个承担，筹办用这个把果子兜归去。

做这些的时候中间李怀林搭了一个石头灶，把小铁锅蹲在上面，烧了一锅开水。

摘下一颗来放进嘴里，清甜的汁水刹时充满口腔，这还是穿超出来以后，李怀溪第一次尝到甜味。

把措置好的肉交给李怀溪，李怀林开口道：“这个我已经措置好了，剩下的就交给你了”

把淘洗好的杂米装进竹筒再加一点水，最后用竹叶卷起来当盖子封开口。

李父走在前面回道：“抓了两只兔子和一个竹鼠，看来都做了”

三组人结伴远及近往小屋走，每小我的背篓里都有收成。

又翻过一个山坡，俩人找了一个阵势陡峭的处所坐了下来。

没有剁骨头的东西，没体例，只能用开山刀来砍，找了一个树墩子李怀溪把竹鼠和两只野兔全数砍成了小块。

多年生的灌木长的很粗，用开山刀开路太吃力，俩人晓得在这面山坡想登上山顶不大实际，随即筹办打道回府。

因为斧头分给了李怀山和李怀书。俩人手里只要两把剔骨刀和一把开山刀，另有一把鹤嘴锄。

没等李父开口，李怀山解释道：“我爹说竹鼠脑袋小，用绳索套不住，想抓这个得找大石头用木棍顶起来放到竹鼠的洞口，竹鼠体型大，出洞的时候只要把木棍碰倒了上面的石头就会落下来把它压住”

走在前面的李怀溪看到灌木丛中间有一颗颗的小果子挂在上面，顿时面前一亮，这不就是小时候常吃的覆盆子吗，走近一看公然就是。

返来以后把三张皮子挂在了猎人小屋门口的架子上。

一锅炖肉再加竹筒饭，这就是李怀溪给大师筹办的晚餐。

翻过俩人安息的山坡，前面呈现了一片一人高的灌木丛，密密麻麻的拦在两人跟前。

李父道：“我返来的时候去他们发明的那片竹林逛了一圈又找到了几个洞，放了几个石头，不晓得能不能压住”

李怀林则拎着两只兔子和一只竹鼠去山泉下流把三只猎物措置洁净。

朝着远处喊了几嗓子，让远处的李宗明和李怀山听到，俩人就背着承担开端往山下走，颠末竹林的时候把背篓带上，顺道还砍了两根竹子，又花了半个多时候回到了猎人小屋。

不一会儿肉本身的油脂分泌出来，包裹着肉块滋滋啦啦的开端冒泡，等肉块由红变白，水分被炒出来以后肉质变得紧实，这时放入带来的五香粉和一小撮花椒，然后把下山的时候顺手采返来的山葱野蒜丢出来翻炒，调料一出来，去腥增香，浓浓的肉香味开端迸发，最后撒上盐再加上山泉水，盖上盖子开端炖煮。

野生的生果此时已经熟透了，糖分含量非常高，俩人蹲在地下，边摘边吃。