第22章 卖方子?这我熟啊![第2页/共2页]
听李怀溪这么说赵大厨也不再踌躇,立即让弟弟去大堂取了纸墨来。
就在后院的石桌上,李怀溪按照本身的影象把五香粉的配比说了出来,料酒换成了黄酒加葱姜汁,辣椒换成了现在调料店能买的两种辣椒,这个李怀溪之前也对应过超市内里的,发明味道差不了很多,平阳县这边的人吃辣少,代价也不是特别贵。
来到这个天下李怀溪还是第一次摸到银子,成色比后代差一些,但拿在手里沉甸甸的成绩感实足。
听完李怀溪的启事赵大厨接着道:“李小哥,你家是不是很缺银钱?”
但此次你拿过来的明显是有本身的一套秘方,如果我上了新菜前面鱼干不敷了,我就算仿照也仿照不出来,并且我也不想做那种下作的事,以是直接跟你明说,你如果缺钱的话要不要考虑把方剂一并卖给我?”
关头也确切如他所说,本身作为镇上最大的酒楼,如果本身上了这道菜却不能包管耐久供应,那确切有点鸡肋了。
赵大厨一脸懵逼,别人谁家有个独门方剂都当传家宝似的代代相传,本身之前看上的就没有买成过一次,如何这小子说卖就卖。
来到镇子口看到黄二牛坐在牛车上在等人,平时没事的时候黄二牛都会赶着牛车送小庄村的人来返来回镇子,一人收两文钱补助家里。
说着李怀溪从背篓里拿出一条较小的鱼,这是他昨晚提早泡好的,腊鱼风干后比较硬,做菜之前要提早在水里泡软。
李怀溪说,赵掌柜写,不一会儿一套当代腌腊鱼方剂就写了出来,看到有好几种香料是本身没尝出来的,并且出人料想的是番椒竟然别出机杼的放了两种。
说罢提着鱼干进了厨房,用水冲刷了几遍后扔到案板上三两下切成段,应季的芹菜切段,葱姜蒜爆锅。不一会儿一盘简朴的烧腊鱼就出锅了,赵掌柜和赵大厨俩人一人夹了一筷子咀嚼。
揣好银子李怀溪走出了快意楼。
对于赵大厨来讲,平时就喜好研讨新菜,这新菜就在本身面前了并且味道并不赖,本技艺痒确切想要买下方剂来。
听到赵大厨这么问李怀溪诚恳答复:“对,本年村里的收成眼看着要减产,再加上眼下恰是青黄不接的时候,家里都缺衣短食的,河里的鱼都被抓洁净了,别说这么大的了,就是一指长的小鱼都没有了,我想干也没发干了”
“我的意义是方剂卖了以后你可就不能再做这个买卖了”赵大厨担忧李怀溪涉世未深不懂内里的道道,又美意提示了一句。
赵大厨看他这么细心也不好拂了他的意,便道:“好,那我就试一试你这个新体例腌出来的鱼干如何样”
“对啊,我明白的,我给你说你写下来就是”
又美意提示道:“小哥你别焦急,我的意义是买方剂”
赵大厨听完李怀溪一席话深思了起来,李怀溪还觉得是此次代价要的太狠了。
看到黄二牛,李怀溪先去了一趟粮店,买了十斤粗面和几个盛粮食的袋子。