23023好吃的猪下水[第1页/共3页]

“爹啊，那我去井边把辣椒洗洗；你去把咱家的研窝搬出来洗洁净，再到杂物房找几个大小差未几的陶罐；洗洁净今后再用烈酒里里外外都洗一洗，然后放在太阳底下多晒一晒；记着了千万不要沾油啊。”李梦兰几次的叮咛交代本身的爹爹李大柱说道。

李志豪捧着圆滚滚的肚子唉唉直叫：“mm，惨啦....惨啦....二哥肚子吃得太多，现在撑得慌咋办啊？”

呵呵....不过，如许的日子还真好；不是吗？最起码，李梦兰仿佛能够预感到本身夸姣的将来就在面前。

小小陈旧的屋子里满盈着浓浓的饭菜香，这一天....大抵是李家人吃的最好最舒心的一天。

统统的事情忙完今后，李梦兰一看--嗬....好家伙；竟然就将近到中午了：“爹娘辛苦你们了，现在没有甚么事；爹你就让娘给量一量身子等有空的时候让娘帮你做件新衣服，等一下的午餐我来做就好；明天中午我给你们大师做猪下水吃，保管你们吃了还想吃。”

李梦兰先遴选出来选出7、8斤老辣椒，这些李梦兰筹算用来留种；她想要试着来岁本身种一种看，这辣椒既然都能够野生，那么种起来应当不会很困难才对。

李大柱乐呵呵的说道：“孩子他娘，真的没有想到这猪下水闻起来臭烘烘的；可现在咋闺女做起来今后如何竟然会这么香？”

“好，爹才不会让我家的闺女给累着。”李大柱看着李梦兰的眼里满是宠嬖。

“二哥，那你就先站起来走动走动吧！消消食再说。”李梦兰还真的有点担忧，李家人一贯没甚么油水；这猛一吃好....李梦兰真的担忧大师的肚子会吃坏。

至于剁辣椒就更加的简朴，只是制作的时候用的时候要比辣椒酱略微多费了一些工夫；李梦兰让张玉娘帮本身将控干了水的辣椒放在一个大的簸箕里剁碎，然后拌上盐一样放进坛子里密封好；并且在坛子口的边沿注入一些净水，用来制止剁辣椒变味又或者变坏。

等辣椒上的水干了后李梦兰就开端让李大柱帮手研制起辣椒来，因为做辣椒酱的辣椒不消研的太细；大半个时候今后辣椒也就研好了，研好今后李梦兰把它们放进了陶罐内里；再放适当的盐巴和少量的酒一起混匀，李梦兰才将混匀的辣椒酱密封保存起来；如果放在阴凉枯燥的处所，几天今后辣椒酱便能够开封食用了。

这是隧道的农家菜做法，在李梦兰看来这饭菜如果单论甘旨的话；还是农家菜的做法最最隧道好吃。

“对啊！爹爹，等一下你可要帮我的忙。”李梦兰笑得眉眼弯弯。

“呃....这些老辣椒晒干后大抵能够获得3、4两辣椒籽吧？”李梦兰不太肯定的想道；一边想一边对李大柱说道：“爹，你帮我快点把簸箕拿出来；把老辣椒在太阳底下晒干，我想要留一点种子。”

看着面前固然陈旧却其乐融融的家，李梦兰对将来充满了期盼。

李志豪最早忍不住，用力地地吸着鼻子问张玉娘道：“娘啊！你说咱mm在厨房做的是啥好吃的哩？如何会香的这么古怪？”

中午的时候，李梦兰号召本身家人放动手里的活计；筹办先洗洗吃中饭。

从李梦兰进了厨房不久开端，厨房内里就不竭地飘出扑鼻的各种香味来；惹得正在院子内里捏柿子的李志明跟李志豪兄弟两小我心不在焉起来。