第六十二章 磨豆腐[第1页/共2页]

“让开，让开，豆浆来啦！”王端端着刚磨好的豆浆出去了。

“边去！我忙的很呢！”大姐抹抹额头的汗，又干起活来。不是她不心疼孩子，但干活这事就如许，一旦歇下去了，再想干就干不动了。

“倒锅里吧！”

拿了根过年炸东西用的长筷子，赵洁在浓豆浆的大要开端捞油豆皮。赵洁速率很快，一会儿工夫，春生送出去的晒架上就晾满了，但这时锅里都豆浆也变得淡薄。

看桶里的豆花已经固结成团了。赵洁拿起勺子，悄悄的把豆花在放入锅中小火加热。又拿沸水冲了些糖浆。这顿建议的豆花饭根基完成了。

“你还没吃呢！”赵洁没好气的敲了春生的头一下，恨恨的瞪了一眼王端。都是他，不教好的！

赵洁大喜，连声大声叫春生的名字，等春生出去今后，从速交代他找的长的棍子出去，要洗洁净。

“从速的，加豆浆。。。”

“没有！也不看看现在几点，这会儿吃了饭，你还吃晚餐不？”赵洁愁闷，早晓得不给这些人加餐了。(我的小说将在官方微信平台上有更多新奇内容哦，同时另有100%抽奖大礼送给大师！现在就开启微信，点击右上方“+”号“增加朋友”，搜刮公家号“qdread”并存眷，速率抓紧啦！)

“来！小姨给你做吃的！”赵洁看不惯，带着春阳回了厨房。见两个锅都占着，赵洁一时候也有些头疼，这大夏季的，总不能做凉食给孩子吃吧。

“哎！可惜没有调味酱油！”赵洁本身小声叨咕。她所念叨的调味酱油可庞大了。要把必然量的酱油装入大瓦缸，内里插手丁香，广香，肉桂，胡椒，花椒，大料，砂仁，紫草，甘松，甘草，浸泡一周摆布，把酱油过滤到锅中煮沸，杀菌。最后插手味精，胡椒和其他香料粉，舀到小缸中备用便可。这类酱油是做四川名小吃富顺豆花的必备调料，只可惜家庭制作太费事，保存也不易。不过现在赵洁身揣空间这类逆天神器，倒是能够有空做上些备用。

“小姨，你看这个行不？”春生直接去吧春季时用的晒架从仓房里翻了出来，把架子上的簸箕拿开，上面支撑用的木棍露在内里。

“屋里另有两桶呢，现在天冷，豆腐做成冻豆腐能吃一冬，咱家又没牲口，还不得一次多做点啊！”大姐摆摆手，表示赵洁往石磨里添豆子。

大抵煮沸了八分钟摆布，估摸着豆浆应当好了，赵洁表示能够把豆浆盛出来了。一转头的工夫，发明减少了火力的豆浆大要构成了一层膜。

忙活了半天，总算把油豆皮筹办的差未几了。看几个大桶里的豆花也大片大片的构成，赵洁把筷子一放。筹办开端做豆腐。

王端和孙大爷更是夸大。一人舀了满满一碗豆花，直接用勺子在蘸水里挖了两大勺，拌着吃去了。看的赵洁直点头，蘸水豆花不是这么吃的啊。

多想无用，还是从速做完手上这顿饭吧。

“我还是去做点有技术含量的活吧！”赵洁添了两次豆子就耐不住性子了。直接把这活叫给春阳，她进厨房去帮春芽煮豆浆了。

“太合适了，就这个吧！从速把木条擦洗洁净！”

赵洁先把手里的这锅豆浆倒进中间早就筹办好的大桶，看温度降的差未几了，开端点卤。看细细的豆花开端浮出，就不再动了。喊王端重新端了豆浆出去，也不加水，把火压的小小的，保持豆浆的温度，却不煮开。