第十二章 古今美食[第2页/共2页]

趁着时候还早，李清想做一种美食，醪糟。醪糟这东西，很多处所都有，是一种官方的甜食和饮料。

明人李实在《蜀语》中说："不去滓酒日醪糟，以熟糯米为之，故不去糟，即古之醪醴、投醪。

李清把它们敲晕了扔进了空间里。

因临潼有闻名的温泉华清池，先前曾是风骚天子李隆基和绝代才子杨玉环沐浴吃苦的地点，而临潼醪糟又是用温泉水炮制而成，以是平增了几分魅力。

万不得已，用大包谷糁子也要做。

李清获得了小猴子，喜滋滋的哼着小歌儿往前走去，欢畅归欢畅，李清可没忘了本身上山来是干甚么的。

醪糟也是一种酒，不过味较淡，普通不会醉人。

汉中人也非常爱好醪糟。

不但四川人，陕西人也把它叫做醪糟。又据一些册本记录，浙江有糟烩鞭笋，上海有糟田螺，北京有糟煨茭白，福建有淡糟鲜竹蛏，陕西有糟肉，都是用醪糟类"浊醪"、

四川人谓之‘醪糟‘，乙醇成分甚少。

夜市昌隆，醪糟是最遍及也最受欢迎的一种小吃。

可见醪糟在中国，不管南北，都非常遍及，并为古古人所爱好。

李清小时候最喜好的就是醪糟蛋，当时候年纪小，家里前提差，奶奶每年都会做一些醪糟，给他煮一个蛋，吃起来回味无穷。

门卖那未经加水的原汁醪糟，叫做醪糟醅子。

记得有次本身偷偷的喝醪糟水，成果喝的晕晕乎乎的，睡着了，爸爸妈妈找不到他，差点没被吓死，厥后本身还吃了一顿“竹鞭炒肉”呢，至今也影象尤新。

李清不由有些对劲。

关中各地，不但老百姓本身做了醪糟食用，县城里，小镇上，大多都有专门叫卖醪糟的买卖人。

特别在汉中坝子，以水稻为主的地区，老百姓都要用一块地专门种酒米，以备做醪糟之用。

都会里另有卖冰镇醪糟的。

妇女临产时，家里必然做醪糟，因为吃鸡蛋醪糟对产妇极富营养。

里，有一汪乳汁般的液体，特长指蘸了尝，非常甜，但与糖分歧，略带酒香。

此次有好几天没上山了，有两个圈套已经破坏了，李清没有感到不测，山上略微大型一些的植物就能毁掉这个圈套，上几次没吸引来大型的植物满是本身运气好。