第6章 胖丫凉皮[第2页/共4页]

胖丫进了厨房，关上厨房的门窗。这凉皮的制作体例她临时不想泄漏，毕竟她手上本钱未几，原质料有限，凉皮很合适她去捞第一桶金。

“成，闺女你去吧，娘在这给你看着呢。”胖丫娘道。

此次来的人太多，要想每小我都能尝到，预算下只能给每小我吃一根凉皮了。胖丫叫她娘先收第一桌的碗，把碗送出去，然后他给每个碗里挑了一根凉皮。又遵循人头算一人一片糖醋黄瓜，装在个小碟子里。

“娘，你在这号召客人，我去弄吃的。”胖丫交代道。

“哎呀呀都吃没了？”胖丫娘一听也活力了，本身闺女使着劲往好日子奔呢，当爹的不支撑不说，反而来拖后腿，胖丫娘气道：“她爹，你都多大年龄的人了，咋跟个小娃娃似得嘴馋成如许？哪有个当爹的样？”

蒸凉皮说简朴也简朴，工序并不庞大，但是说难也难，要把握好面糊的浓度、火候、上锅时候。

好家伙，一大群乡亲们敲碗等饭，此人数比前次来想吃油凶暴子的多了两倍还不止啊！

胖丫爹越说越离谱，搬出了“别人家的孩子”这古今通用的教条。

那混账爹咋办？爱哪哪去吧。

胖丫嘲笑一声，道：“说我没本事，要不是我，你早就叫你那亲兄弟骗了田产，喝西北风去了！人家刘翠花是标致啊，可你咋不看看人家刘翠花的爹长啥样，她爹年青的时候但是邻村最姣美的少年郎，生的闺女天然也标致。女儿随爹，我这又胖又丑，你说是随的谁？人家刘翠花得的彩礼是多，可儿家给的嫁奁也很多啊，七八头骡子都拉不下，你咋不说说你给我备了点啥值钱的嫁奁？”

胖大婶吃的嘴角流着透亮的辣椒红油，眼泪都快流出来了，咽下凉皮后抹了把泪道：“哎呀我的娘啊，这是啥啊！太好吃了！我刚差点连舌头都一块吞出来了！你们快尝！太好吃了！胖丫闺女，另有没有，再给胖婶来点呗，没钱了胖婶给你钱，你缺啥质料给你胖婶说，胖婶给你拿去！”

查抄了重制的糖醋黄瓜，虽说腌制的时候不敷长，不过已经很好吃了。面糊醒的方才好，能够开端蒸凉皮啦！

胖丫用破抹布垫着，把平底锅取出来，在蒸好的凉皮上面刷了一层油，等略微凉了些，一点点把整张凉皮取出来，摊在案板上的洁净细纱布上。

“啊……这么早……”胖丫非常吃惊，天刚亮，她还觉得乡亲们都没睡醒呢，没想到竟然聚了这么多人。

胖丫打着哈气翻开门，没想到门外竟然黑压压堆积了一大片人，每小我手上都拿着一只碗一双筷子，大师伙瞥见胖丫了，眼神一下放起了绿光，每小我喉头高低转动，吞咽着口里的津液。

胖丫气极反笑，道：“我留着私藏？早晨我就跟你说了，这些东西是留着做买卖用的，咱不能吃！我做买卖是为甚么？还不是为了日子过的好点？”

为了制止胖丫爹再来拆台，胖丫干脆抱了被子睡在厨房的干柴堆上姑息了一宿，眯了一会就该起来蒸凉皮了。

在内心预算着时候，差未几是当代两三分钟的时候，揭开盖子一看，白花花的面皮泛着麦子的香味，闻起来有点甜丝丝的。面皮上鼓起来好大的包，这就申明面皮已经熟了。