第十六章 立威[第2页/共3页]
夏洛叮咛那些御厨换衣服的时候,就有御厨在说:“我们在宫里都是穿这些衣服的,没想到出来以后还要听这个丫头的。”仿佛他们对夏洛并不平气。在皇宫里,御膳房的御厨还是非常受尊敬的,确切很少有人对他们做出甚么要求。乃至此中一些做得好的御厨,还会专门被派到一些妃嫔或者太后、皇后的小厨房去,专门给这些有身份的人做饭。此次派来跟夏洛学习厨艺的,刚好是御厨中的佼佼者,他们当然不能忍耐本身被如许使唤。夏洛看着他们,心想,本身得想体例建立权威,不然也很难让他们心甘甘心肠跟本身学厨艺。最后的成果就是全部寿宴办不好,对谁都没有好处。
此次,夏洛并没有把沙拉放在一个小碗里,而是放在了一个大盘子的四周,摆得很都雅,以后开端做牛排。御厨如何能够见到过牛排是如何做的?看着夏洛的行动,一向在指指导点:“底子没有人这么做饭的。”有人说。统统的人都没见过用锅去烤肉的体例做饭。他们很惊奇,但是却逐步闻到了扑鼻的香味。开端睁大眼睛看夏洛到底是如何做的。
夏洛感遭到本身的目标达到了,先给这些御厨露一手,让他们心折口服才行,有了威望,今后教他们也就轻易一些。夏洛在这个时候并不说本身是如何做的,只让他们看。比及全部牛排烤好了,她用本身发明的体例把它全数切好,而不消像21世纪的人们在西餐馆那样本身用刀叉去切,切肉的时候,夏洛特地用了比较花梢的刀法,没切完一刀,就把切开的两个部分别离抛起来,行动就仿佛是练过武功的人在耍刀一样。最后切完了的小片,都直接落入了阿谁大盘子里,构成了一个字“吃”
一家酒楼,看起来只是吃吃喝喝,但实在更首要的是背后的办理,如果办理得好,一家酒楼能够一下分出来很多家酒楼,但如果办理得不好,摊子铺得越大,题目就会越多,最后本身把本身打倒。蓝君曜深知经商中的事理,本身也曾经把一些已经做得很胜利的老字号打败,以是他想要请教一下,看看夏洛到底如何安排这些人。
等这个“吃”字都全了,夏洛就说:“好了,你们吃吧,一人三块。”本来,全部法度都是夏洛实现设想好的,刚好每小我三块肉,未几很多。御厨尝了肉又吃了中间的沙拉,才晓得,这个”大拌菜”可不是浅显的大拌菜。
七王爷在前面远远地看着,也不由得点头赞成。
夏洛没有体例,看七王爷如此言之凿凿,只能让他一起来看本身是如何教御厨技术的。“那好吧,七王爷请。”夏洛固然不喜好他,但还是尽量表示得尊敬,起码不会让人感觉她不懂礼数。
夏洛听了,有些惊骇蓝君曜难为本身:“万一七王爷非要难为小女子可如何办呢?”她直言不讳地发问,不但有勇气还带着一股机警劲儿。
她和这些御厨一起今后院厨房走,谁晓得七王爷蓝君曜也跟了过来。“七王爷就留步吧,后厨毕竟有些油烟,不是王爷应当踏足的处所。”夏洛嘴上如许说,实在内心想的是,你凭甚么出去,又没你甚么事儿。