46月饼[第1页/共3页]

既然做出来就要摆出来卖，林忘将月饼菜牌放了第一个，一开端，人们觉得这月饼不过是跟炊饼一样算做主食，只不过被林忘冠上个“月”名，只当他是噱头，但毕竟中秋将近，人们天然也想应景地尝尝鲜，等林忘拿出来一看，还真不是炊饼那种“饼”，光彩橙黄，小巧敬爱，斑纹精美，再一尝，馅料细致就不必说，连内里那层饼皮都非常酥软苦涩，一时候，把林忘初次制作一炉子月饼都卖光了。

林忘这具身材，之前毕竟养尊处优了几年，体力不是太好，这几日忙，他已经有些吃不消了。因一向是三水厨房帮林忘，林忘看他有些天禀，便将做月饼体例教给他，三水除了不会和面，包馅却已经有模有样了。

第二件则是制馅料，五仁馅还算简朴，但他总不能只做一个馅月饼，然后又做了豆沙馅和枣泥馅，以后就是用面皮包馅料，包完前面粉堆里打个滚，抖掉多余面粉，就放进模具里一压一推，出来月饼就成了规整圆形，上面带着精美纹路，因还是红色生坯，纹路上绘制是甚么并不显眼。

能抵住一次引诱不算甚么，几个孩子此次若能一向心向着林忘，林忘今后也会将他们当作左膀右臂。

林忘点点头，心中半信半疑，归恰是赢利，他也没穷究，月饼倒是一向卖下去了。

厥后那文生又一次来林忘店里用饭，林忘为表对他感激，便装了盒月饼送与他，那文生也因本身随口一句话被人传播而颇高傲，当下大笔一挥，将那两句话写了纸上，要说他字还是真都雅，笔走龙蛇，墨采飞动，写成后跟件艺术品似。林忘掌控住鼓吹机遇，当即找人将两幅字裱了起来，挂了店中墙上。

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兔子纹是五仁馅，桂花纹是豆沙馅，快意纹是枣泥馅，林忘真是佩服制模型徒弟，这么一个小小东西，那纹路雕镂详确，且模样非常逼真，和当代用机器做出来模型底子不一样。

三水说到这，林忘实在已经模糊猜到他前面想说甚么，但却没有插话，仍旧等着。

第一件就是熬制转化糖浆，先将糖和水按比例倒进锅里，为制止糖水变凉后结晶，又加了点白醋，大火煮到开，充分搅溶，然后撤柴火改小火，再熬上一个半时候，深棕色转化糖浆就做好了。林忘白日要厨房炒菜，早晨还要去夜市，除了睡觉时候，底子没有工夫，熬糖浆时候，林忘是找了个白日，特地让三水放下其他活，用心给他盯着锅子。

话说过了乞巧节,另有一个多月就要到中秋了，这会如果搁当代,卖月饼早如雨后春笋般冒了出来，可这个天下,还没有中秋吃月饼一说,林忘瞥见了商机，这两日歘空时候，跑了趟木器店，定做了几个月饼模型，又跑去找铁匠，给他厨房安了个炉子，后又去定做了几个礼盒匣子。

三水仰着脸，一副等候嘉奖神采，又有点惴惴不安，怕林忘不信。

林忘至心替他累慌，但晓得三水有话对他说，便耐着性子等着。

要说这个天下人，特别是贩子，还是比较会掌控商机，只几日，他们见林忘卖月饼赚了钱，便都纷繁有样学样，各大饭店、糕点铺子都推出了月饼，只是他们不知做法，只能试着做，做出来月饼固然也挺好吃，但和之前卖带馅糕点没甚么太大辨别，不如林忘做真正月饼口感鲜。不过一些铺子到底是卖糕点出身，不像林忘，光是做三种馅料就已经是极限了，他们口感比不上林忘，但口味种类却比林忘多，像是芝麻馅、盐酥馅、生果馅、火腿馅等等，归正从模型里出来带着斑纹就叫月饼。