第四十八章 在神都吃早餐[第2页/共2页]
就算穿越成富人,乃至首级,如果不谨慎穿成了贝加尔湖中间的游牧族长,隔三岔五啃羊肉干,或者落到朝鲜半岛上,名义上也是大唐蕃臣贵族,食案上却只要泡菜、泡菜、泡菜……不过,即便是赵清闲如许穿越成天下顶尖的贵族梁王,跟当代整天上豪华旅店大啖鲍脯鱼翅的发作户还是没法比,很多赵清闲喜好吃的家常菜都没有,比如番茄鸡蛋,酸辣土豆丝,乃至连辣椒都没有,另有赵清闲的最爱花生也没有。
李香君说,只如果九品以上的朝廷命官,那么在事情日,中午这顿饭都是公家宴客,必须跟同僚们一起吃。
“你看那!”李香君指着不远处那家门口干活的徒弟高鼻、深目、满脸络腮胡的,那是家胡饼店。
“馎饦?”赵清闲感觉这名字听起来倒还挺新奇,“那就来一份尝尝。”
“好啊!吃甚么?”赵清闲道。
“如果是三品以上的大官呢 ? 要每月1、5、九日朝参。别的,有一群位置比较首要的官员,实际上是每天都得入宫拜见天子的,这群人是文官五品以上,及两省供奉官、监察御史、员外郎、太常博士,他们被称为常参官。”李香君道。
上前一看,赵清闲大失所望。那胡饼本来跟当代吃的芝麻烧饼一样嘛。白面做好饼坯,抹上油,撒点儿芝麻,放进炉子里烤熟,刚出炉时味道又香又脆,上面另有一层猪油!
不过赵清闲毕竟是在洛阳当梁王,梁王府的东西还是能满足他的口腹之欲。
“就是把锅里的水烧开今后,用手指一下下挼面团,一次挼下来大拇指宽、两寸长、极薄的一片,丢水里去煮。或者也能够揪成筷子形状、一尺长的面片去煮,就靠近于粗韭叶汤面了。”小蝶答复说。
“是吗?另有辨别?”赵清闲道。
“胡饼?我们畴昔看看。”赵清闲和关羽骑顿时前。
“当然啦!得按级别辨别!”李香君说:“朝参日,也就是要进宫上朝拜见天子的日子,三品以下的官员 ( 不含三品 ) 每个月逢1、五日朝参,也就是每个月的初1、初5、十1、十5、二十1、二十五要上朝。”
“放啥呢 ? ”小蝶问道:“这就看您的小我爱好了,有放猪油葱花的阳春面,有放鸡肉鸡蛋的亲子面,另有放鸭肉的、放羊肉的、放姜汁的、放茱萸的……”
在另一个奴婢的服侍下,赵清闲梳洗结束,走到饭桌旁坐下定睛细看,白瓷碗盛满的浓汤里,沉浮着一些拇指大小的柔嫩面片。
“本来馎饦就是面片汤啊 ! ”赵清闲大失所望,他想确认一下,问小蝶道:“这东西如何做的?”
“是的。不过对于都城的官员来讲,这顿事情餐有朝参日廊下食和非朝参日公厨堂食的辨别。”李香君道。