60.第60章[第1页/共5页]

“陶瓮已经埋在土里，我这就去把瓮烫熟，再下米。”

泥人另有三分土性，桓母脾气虽柔，这会儿也动了怒，将曲饼放在竹篮里，叠着眉道。

但才过了短短半个月，她已经将桓母视为真正的长辈，宿世她没有感遭到母亲的体贴，现在有人对她好，卓琏非常感激，恨不得十倍百倍的酬谢。

她浑身发麻，不明白此人到底犯了甚么弊端，加快速率帮最后一名客人打了酒，她佯作平静地翻开帘子，走到了后院。

小手按在胸口，卓琏深深吸气，心境平复下来才走到仓房。

女人蹲在地上，拿起一块曲饼放在手心颠了颠。在曲饼阴干前，每块重一斤四两，现在已经差未几成型了，重量减轻到一斤摆布，没有红心，内里不潮，置于太阳下曝晒一月，再存放七七四十九天，才气做成品相极佳的香泉曲。

黑眸盯着那道纤细窈窕的背影，桓慎仰着头，将米酒一饮而尽，芳烈甘醇的液体划过喉间，体内像是烧起了一把火，四肢百骸都翻涌着热意。

听完儿媳一番话，桓母眼底尽是惊色，她实在没想到长年压在青石板下的知名井，竟然藏着甘美清冽的水源，怪不得卓家人对酒坊势在必得，看来他们早就晓得此事。

罗成将剥了壳的花生扔进嘴里，含混不清说：“一升就很多了，小酌几杯，充足喝上大半个月。”

“米酒以清光滑辣为佳，清是说液体清澈，不浑不浊，也无浮蚁飘在其上；光是指酒体纯粹，光彩透明；滑乃是酒水不甜，不会粘在杯盏上，口感和婉；至于最后的辣，则是代表了酒度凹凸。”卓琏浅笑着解释。

“家里的井水这么出众，你技术又好，酿出的清酒必定比清风啸强。”

昔日为了不让酒坊闭店，桓母将浊醪的代价压得极低，每升只要二十文，代价昂贵，几近到了亏蚀的程度，如此才气吸引更多的客人上门。但酿造清酒所破钞的本钱是浊酒的十倍，卓家的清风啸卖三百文一升，还是有价无市，卓琏信得过本身的技术，也不筹算将清无底贱卖。

有人认出了他的身份，不住低声嘀咕：“这不是博闻茶馆的费老板吗？他如果贪财好利，每年也不会拿出银子设立育婴堂，给孤苦无依的孩子一个安身立命之所，像费老板这类家财万贯的富商，如何能够被人拉拢？”

当初刚搬到西街，桓家兄弟年纪还小，曾跟着林父读书习字，一学就是三年，是以就算林家母女犯下大错，桓慎愤怒归愤怒，也不会真将人送到官府。

桓母甫一推开门，整小我就愣住了。

“琏娘，厨房里炊火大，你跟夫人别往内里钻，还是去打酒吧。”说着，福叔挥了挥锅铲，较着是在撵人。

看着额角渗汗的婆婆，卓琏轻声说：“这两天不会下雨，我们晒一晒曲饼，后天把火炕烧起来，碾碎酒曲，放在炕上烘干。”

前人云：看米不如看曲，看曲不如看酒，看酒不如看浆。

刚到大周时，卓琏跟这个天下格格不入，她就像是一个看客，按部就班避过原有的剧情，巴望能好好活着。

桓慎鹄立在原地，过了半晌他才把东西拿到前堂，交给母亲，夜里也能带给桓芸。

再过不久就要入夏了，气候酷热，用五分酸的浆水最为合适，卓琏边尝边让福叔添水，蓦地道：“够了。”