第62章 黄金蛋炒饭[第1页/共2页]

他们这群人在这里守着，甘愿吸油烟，也不肯意出去就是以防万一。

章大厨迟疑地靠近：“我想叨教一下，您做的是黄金蛋炒饭吗？”

经理的视野被他高壮的身材挡了个十成十，想发怒，又不敢。在宴锦堂，大厨的职位可比他这个经理高太多了。

能在深城上层圈子占有一席之地的宴锦堂对食材的品控还是很到位的，鸡蛋的品格很高。

叶娇在大盘上边上做了几个装潢，芹菜叶子和白萝卜花，配上番茄酱就是一幅很不错的画。

“我是宴锦堂的大厨章昭。”

然后她直接把鸡蛋倒进了锅内。

“已经好了，您看看。”经理指向本身身后。

“没有……”艰巨地吐出这两个字，大厨已经站到了经理前面。

“叶同道，你看看这些调料够了吗？”

明显只是很简朴的食材：鸡蛋和米饭罢了！

叶娇念叨着，举起铁锅，间隔红色的火焰尖五公分摆布，右手快速翻炒，确保每一粒米饭都被炒开。

“好嘞。”

办事员愣了一下，又看了看包厢内的贺晋城等人。想起之前经理交代过这个包厢的客人必须非常谨慎地办事，对方提出的任何前提都要尽统统满足。

“经理，这个女娃她会拿得起锅铲吗？”宴锦堂后厨和经理干系比较好的厨师靠近他耳边，轻声问。

鸡蛋和米饭完美融会，只看得见一粒粒金黄的米饭，几近看不见鸡蛋。

叶娇眉峰动了动：“您晓得？”

食材不拉胯，叶娇就更有信心了。

最后颠了几下铁锅。

这个女娃的厨艺是跟谁学的？！黄金炒饭的做法不是早就失传了吗？！

“好。”

“您好。”叶娇客气地点头，拿起边上的纸巾掠过大盘子边沿多余的番茄酱。

也是防她在做饭的过程中放入乱七八糟的东西，毕竟食品是从他们宴锦堂的后厨出去的，如果客人吃坏了肚子，他们宴锦堂也脱不了干系。

蛋黄金黄、蛋白清澈，细闻不带一丝腥味，反而透出淡淡的暗香，难怪刚才经理说他们这儿的鸡蛋一枚能卖到2块多钱。

这女娃细胳膊细腿的，他们的锅铲都十几斤，锅更是实打实的商丘大铁锅，三十多斤的重量，他还不信了！

“感谢您，充足了。”叶娇赶快伸谢，“我要的米饭筹办好了吗？”

经理传闻百鸟朝凤包厢的客人要利用厨房，立马跑了过来，鞍前马后地办事着。

“就是这个味儿，这就是徒弟描述的味道！”

火线的厨师们尽力踮起脚尖，想要看清叶娇的行动。

黄金蛋炒饭但是上辈子她徒弟的绝活，在叶娇出师的时候，徒弟才倾囊相授。据闻是徒弟的上几辈祖宗是御厨，黄金蛋炒饭就是家传的秘方。

她本身也去洗了手，赶回包厢了。

章大厨冲动地大喘气：“我之前听我徒弟说过。他白叟家年青的时候曾经吃过一回，就此念念不忘，回家后研讨了几十年却如何也做不出当年的味道。”

他转头看向叶娇健忘带走的那罐辣椒酱。

叶娇看他有点冲动，想了想，从大盘子内盛了一小碗出来，放在备菜台上。

“米饭有点太湿了，先干炒一下。”

“我们家之前的蛋炒饭有这个香味吗？”经理的喉头动了两下，转头问挤过来的大厨。

章大厨拿了筷子，谨慎翼翼地夹起一粒蛋炒饭放入口中，打动得差点落下泪来。

这个过程只用了十几秒，叶娇就把锅拿了下来，先放在边上的灶台。