第103章 鲜香美味的羊肉汤[第1页/共2页]
而刘文英则归去持续完成本身的设想稿。
姜依依及时制止了她:“不可,冯嫂子不要用冷水洗!”
来到冯嫂子家后,姜依依看到案板上还剩下一大块羊肉。
端着肉正筹办往水龙头下冲刷的冯嫂子满脸迷惑:“咋不能用冷水呢?”
提及来,她本身也感觉很奇异。
这会儿即便盖着盖子,羊肉汤的美味儿还是飘散在空中。
之前她做饭,那味道都是靠着调料堆出来的。
冯嫂子迫不及待想把汤给儿子送去,她不但给苏家旭带了,也给万明筹办了一份。
考虑到苏家旭正在养伤期间,不宜食用辛辣刺激的食品,她决定教冯嫂子给他做一道清炖羊肉汤。
冯嫂子把姜依依说的话都铭记于心,姜依依如何说她就跟着如何做。
她把炒好水的羊肉放在温水中悄悄揉搓,将大要的浮沫和杂质洗濯掉。
香的冯嫂子直砸吧嘴巴:“太好喝了,这的确太好喝了!”
姜依依尝了一口,也给冯嫂子竖起了大拇指:“真不错,好喝!”
冯嫂子把炒好水的羊肉捞出来,想直接用冷水冲刷。
见东西都下锅了,冯嫂子拿来锅盖筹办盖上。
很快二非常钟时候到了,这会儿的汤已经开端变白,看起来跟牛奶一样非常不错。
冯嫂子听后恍然大悟:“本来是如许啊,俺之前还真不晓得这些呢!感谢你依依妹子。”
姜依依又让冯嫂子把萝卜插手锅中,盖上盖子又炖了十五分钟。
冯嫂子都忍不住吸了吸鼻子感慨道:“哎呦我去,依依妹子你这厨艺真是太好了!这羊肉汤闻着一点也不膻,反而香的不可。
传闻要开会,姜依依猎奇的扣问:“冯嫂子,这是开啥会啊?”
见到姜依依跟刘文英两人在门口,她笑着号召:“依依妹子、文英妹子你们都在呢。
但是明天遵循依依妹子说的体例,底子没放甚么调料,那味道也是极好的。
姜依依则是把刚才冯嫂子找来的香料取出来一部分,洗濯洁净后也跟着丢进了锅里。
两个饭盒都装好了,冯嫂子又找来一个吃面条的大碗,装了一大碗肉和汤递给姜依依:“依依妹子,这些你拿归去给细姨和小磊吃吧。明天真是多谢你了!”
万明那孩子她挺喜好的,做事失职极力就连在病院养伤还一向想着要归去办案。
冯嫂子朝着她奥秘一笑:“有功德儿,依依妹子你就放心吧!一会儿就晓得了。”
“冯嫂子,要想这羊肉汤多出来不膻,在炖羊肉前必须把羊肉浸泡出血水,洗濯洁净,然后再冷水下锅加葱姜炒水去腥。”
这会儿姜依依又让冯嫂子弄了个白萝卜,去皮切成块儿,炒水去除萝卜辣味。
以是我们需求用温水或者热水来冲刷,如答应以让肉质保持败坏状况,不会影响口感。”
冯嫂子在围裙上擦了擦手,笑得合不拢嘴:“哈哈哈,这是俺炖的汤,俺的确不敢信赖俺这双手还能做出这么香的汤来!多亏了依依妹子教我。”
正坐在厨房门口纳鞋底的姜依依,笑着道:“冯嫂子你可别夸我了,这但是你亲手做的汤。我只是动了动嘴皮子罢了,短长的是你!”
冯嫂子一听这话,欢畅得几近要跳起来,她冲动地拍着大腿,连连向姜依依伸谢。
冯嫂子点点头,遵循姜依依所说的步调持续措置羊肉。