第158章 烤红薯和香酥鱼[第2页/共2页]

把罐子里的油全都倒进锅里，等油温五成热的时候在把小鱼仔一个个放入锅里，小鱼仔进油锅以后火势得改成小火，这模样炸出来的鱼才香。

“阿姨炸了些小鱼仔，一会儿你带归去，当菜当零食都行。

曹一蓉他们也从厨房出来了，看到他拿来这么多东西赶紧让他拿归去。

姜可馨奶声奶气，“奶奶，好香啊，能够吃了。”

姜青黎不晓得曹一蓉筹算做多少香酥小鱼，怕她心疼，以是才用海碗装。

曹一蓉把香酥小鱼盛出来，等油沥干以后端上桌，“快过来吃香酥小鱼，好久没做了，不晓得技术退步了没有。”

实在家里明天禀到猪肉以后也炼了很多猪油，不过曹一蓉没舍得用猪油，而是用姜青黎上回拿返来的大豆油。

姜青黎听了高兴不已，赶紧又舀了一碗面粉，还不动声色地又往里打了三颗鸡蛋，接着插手适当的盐。

姜青黎拍了拍他们的小脑袋，“说甚么呢，小旭和馨馨比你们还小呢，嘴巴还在不断地，再吃点。”

陆川柏点头，他晓得如果他分歧意，曹一蓉也不会要他带来的东西。

小孩子心急，碗刚放到餐桌上就拈起一颗，被烫得摆布手来回倒腾都舍不得放回碗里。

“你拿个陶盆过来，海碗太小了。”

曹一蓉发笑，“奶奶再香也不能吃。”

香酥小鱼需求用油炸，村里极少有人舍得给孩子做，被磨得不耐烦了也是随便放几滴油在锅里煎一下乱来小孩。

陆白杨已经看呆了，姜姐姐家真豪宕呀，这得做多少啊，得费多少油哟，他捂住扑通扑通乱蹦哒的谨慎肝儿。

还得复炸一遍呢，复炸过后不但光彩更都雅，并且味道也更好。

算了，他们小孩子之间的称呼还是各论各的吧。

曹一蓉点头，“用饭碗再装一碗。”

姜青黎拿着筷子在陶盆里渐渐搅拌，让每一条小鱼仔都均匀地裹上一层薄薄的面糊。

曹一蓉让陆白杨把火改成小火，陆白杨谙练地抽出两根柴，固然他和陆衫松比哥哥姐姐小了很多，但是该会的乡村保存技术都没有落下。

“嗯，好吃。”

曹一蓉将锅中的“小黄鱼”捞出来凉着，等油温六成热的时候又放出来复炸一遍，约莫半分钟捞出来了，第一锅香酥鱼就做好了。

曹一蓉，“不急，心急吃不了热豆腐，再等会儿。”

陆白杨和陆衫松有些害臊，他们本来只想吃几根的，但是太好吃了，忍不住又多吃了几根。