第105章 奢侈品[第1页/共2页]

王徒弟高傲至极，也只要陈掌柜这么风雅了，其他酒楼要炒糖色都用沙脚，连团枝都很少。

最忙的时候畴昔了，店里客人变少，车衡也坐下一起用饭。

等王徒弟走了，顾鹤林尝了一口肘子，非常满足，“还是这味儿，真好吃。”

糖这么贵，她不种甘蔗种甚么？

顾鹤林说道，“本日这肘子色彩真都雅。”

这些事顾鹤林再清楚不过了，天香斋是老字号，做糕点糖品少不了糖，从他记事开端，就一向在和这些东西打交道。

宋思云听得一愣一愣的，目不转睛地看着他，本来冰糖另有这么多讲究。

她之前还在南边的乡村住过，帮着村里收甘蔗，田间地头就能制糖，当时感觉风趣，还特地在那边待了好几日。

他又要给益元堂进药材，又要给天香斋进糖和面粉等货色，一年间好些时候都在内里跑，都快成货商了。

如何制糖，大抵流程她是晓得的，也见本地人做了冰糖出来，现在她也能够做啊。

自从晓得宋思云买了很多贵重药材给车衡治腿伤，还一向瞒着车衡，顾鹤林就对她讨厌不起来了。

“那当然，掌柜的刚进了上好的石山，用来做菜了，色彩能不好？”

宋思云说道，“我不能来吗？”

宋思云听了以后惊呆了，“这么贵啊？”

车衡看她眼睛发亮，晓得她又在揣摩事了。

最后一道菜，红烧肘子，王徒弟亲身端上来的。

“能，当然能，都这会儿了，你还没用饭吧？恰好一起吃，我宴客。”

宋思云问，“那为甚么不本身制糖呢？”

宋思云愣住了，拉着他往回走。

宿世就喜好四周跑，这不又派上了用处？

宋思云拍了下桌子，“我有主张了，我要种甘蔗。”

车衡笑了笑，给宋思云夹菜。

宋思云很猎奇，“杂货铺里只要红糖，这冰糖是从那里买的，代价呢？”

宋思云前一秒都还在忧愁地里到底种甚么作物比较好，下一秒就有了主张。

香满楼买卖好，陈掌柜也不乱来客人，质料上毫不省钱，连炒糖色的冰糖都要用好的。

顾鹤林点头，“西域路途悠远，运送过来卖当然不会便宜，上好的石山还是贡品呢，官方能买到的都是次一点的，也是天香斋少不了用糖，还得用好糖，要不然也不买这个。”

王徒弟笑着说，“车衡懂很多，你让他好好跟你讲，渐渐吃啊。”

车衡说，“这件事能够找顾鹤林，他应当能想到体例。”

顾鹤林眨眨眼睛，仿佛听到了笑话普通。

宋思云也感觉味道很好，要想把菜做好，质料是不能差的。

顾鹤林点头，“恰是，南边实在有人做白糖和冰糖，也有个模样了，只不过始终比不上西域的，代价也不便宜，以是我娘甘愿买西域的糖。”

车衡说道，“这是冰糖的品级，最好的就是石山，最差的是沙脚，也就是碎糖，中间另有团枝，瓮鉴等品级。”

但是没想到白糖和冰糖更贵，的确就是天价。

宋思云不太听得懂石山是甚么，迷惑地看向车衡。

宋思云说道，“你跟车衡说一声，他不就从家里给你拿来了，还用得着来香满楼吃？”

她晓得古时候糖是豪侈品，在高桥镇这处所只能买到红糖，也得五钱银子往上，很贵了。

顾鹤林惊了，“种甘蔗，在你家菜地里种啊？”

顾鹤林说道，“陈掌柜当真是舍得，这石山糖本年代价涨了两成，前些日子才去帮我娘进货，糖价都涨了。”