第54章 姑嫂齐心创美食[第1页/共2页]

姑嫂二人伴跟着两个娃娃在院子里各自忙活玩耍，等早晨老沈家世人回到家的时候，顿时都傻眼了。

“好，辛苦大嫂了。”

沈清念笑：“爹，谁说必然是嚯嚯粮食的？就不能是给你做好吃的？”

这么重的油香味儿，他可不敢吃，他怕吃了今后每天馋。

南边这边的省分因为以莳植水稻为主，以是面粉在公社买不到，只能去到县里去买。

不知不觉间，她已经完整融入了这个家，偶然间也会把原主的一些小风俗带出来。

赵淑梅倒是没拦着她：“那就尝尝呗，煮了晒干想来也不会坏。”

赵淑梅笑道：“那就不改了，就照着这个去炒制？”

她能不能把海菜洗洁净煮了再跟便利面一起晾干呢？

这会儿瞥见了这海菜，沈清念就生起一个大胆的设法。

赵淑梅笑骂了儿子一句：“也就你小姑疼你，如果你爸瞥见了，少不得抽你。”

把海菜洗刷洁净后切成细条，再放进盛满热水的大锅里头煮，不消煮到全数软烂，就煮到八九分熟捞出来过凉水，再放到大簸箕里头晾干就行。

尝过味道以后，赵淑梅皱了皱眉头。

后代的时候紫菜和裙带菜泡开水就能喝，这时候倒是不可，就算是省内有临海都会，沈清念也没吃到过紫菜。

一把挂在墙上晾干的海菜，这东西是之前过年沈清东买返来的，然后上个月回南天的时候潮了点，趁着这两天太阳大，赵淑梅就拿来晒了。

除了味精以外，沈清念还买了些虾米瑶柱甚么的，本省有临海都会，这些东西代价不算贵。

一屋子的人都哈哈大笑起来。

想来这两样东西或许是养殖的或许不在这片海疆。

“咋？啥主张？”

沈清西：“真的假的？这么香你说没用多少油？”

“就是这个味道，够鲜够味够香。”

“还是念念你有体例，我看行，这个香姜叶子确切香，那我磨点儿先尝尝，好吃的话我们全数都做了？”

炒制当然也少不了赵淑梅这个巧妇帮手，在炒出来的第一时候，二人就都试了试味道。

她筹算把这些质料混一起炒干，然后捣碎。

说干就干，沈清念拿了海菜就去找赵淑梅。

有了这句话，沈清念就兴冲冲去洗海菜了。

“如许能行？”

“行，那你们想弄啥就弄啥吧！”

“哎哟你可别，你本身做了本身吃就成，别带上我。”

赵淑梅骂道：“都叫你不要吃了你还吃，该！”

如果能够做成的话，那么齐卫明在外的时候也能有蔬菜能够吃了。

香姜的叶子剁稀碎后跟调料异化，随后均匀地包裹上肉，再包进粽子里，包出来的粽子就会有一种奇特的香味。

还真别说，在院子里转转悠悠还真让沈清念发明了好东西。

做这些的途中，赵淑梅也把她加了香姜叶子的调味料做了出来。

沈清北笑道：“幺妹，你放这么重的油，吃啥能不香？你就是配的木薯粉，咱爹也吃得哐哐香……哎哟！”

“行，我再揣摩下要加甚么。”

沈清念笑着牵起大头的手：“大嫂你别说他了，我带他去水缸边漱口就好了。”

“好吃是好吃，就是总感觉少了点啥。”

“大嫂你说，我们这佐料里头是不是就缺一股子香味？”

这是他们公社这一片特有的做法，再往外过一两个公社，那伎俩和佐料能够又有不一样了。

上辈子的便利面佐料包内里有各种百般的调味料，在这会儿，这些后代常见的调味料却少之又少。