第54章 姑嫂齐心创美食[第1页/共2页]
“大嫂,我有主张了。”
边上,跟着凑热烈的大头被辣得直吐舌头。
“行,那你们想弄啥就弄啥吧!”
把面粉做成面条再变成便利面的过程实际上并不费事,费事的是面条烘干步调以及面条的配料包。
如果能够做成的话,那么齐卫明在外的时候也能有蔬菜能够吃了。
沈清念笑着牵起大头的手:“大嫂你别说他了,我带他去水缸边漱口就好了。”
“辣,好辣好辣!”
赵淑梅笑着摇点头:“辛苦甚么?这佐料如果做出来了,转头我们本身也便利,吃啥不敷味了放一点儿,必定老香了。”
赵淑梅想了想,眼睛也是一亮。
“好吃是好吃,就是总感觉少了点啥。”
除了味精以外,沈清念还买了些虾米瑶柱甚么的,本省有临海都会,这些东西代价不算贵。
“行,我再揣摩下要加甚么。”
“咋?啥主张?”
沈清念指了指水缸边的香姜:“我记得我们过年的时候包粽子的馅儿都要放香姜叶对不对?阿谁放出来了就很香,大嫂,要不咱尝尝?”
不知不觉间,她已经完整融入了这个家,偶然间也会把原主的一些小风俗带出来。
香姜的叶子剁稀碎后跟调料异化,随后均匀地包裹上肉,再包进粽子里,包出来的粽子就会有一种奇特的香味。
“如许能行?”
“哎哟你可别,你本身做了本身吃就成,别带上我。”
沈国华:“咋,你们俩今儿不去地里就是在家嚯嚯粮食了?”
加了辣椒粉的佐料拌好,姑嫂二人点了一点试了试,还是感觉有些不对劲。
赵淑梅边忙活边点头:“这倒是的,味道够,就是不敷香。”
“好,辛苦大嫂了。”
把海菜洗刷洁净后切成细条,再放进盛满热水的大锅里头煮,不消煮到全数软烂,就煮到八九分熟捞出来过凉水,再放到大簸箕里头晾干就行。
这会儿瞥见了这海菜,沈清念就生起一个大胆的设法。
这是他们公社这一片特有的做法,再往外过一两个公社,那伎俩和佐料能够又有不一样了。
“漱口,我要漱口!”
末端她又弥补了一句:“今儿屋里闻着固然香,但实际上没有效多少油,不信你们问大嫂。”
“还是念念你有体例,我看行,这个香姜叶子确切香,那我磨点儿先尝尝,好吃的话我们全数都做了?”
沈清念撒娇:“爹,你就吃吃看嘛,我包管这个绝对好吃。”
沈清念笑:“我跟你们说的这个吃食可不是这个氛围中有油香味的吃食,而是另一种。”
南边这边的省分因为以莳植水稻为主,以是面粉在公社买不到,只能去到县里去买。
带大头去漱口的时候,沈清念瞥见了水缸不远处的一盆香姜,脑筋里俄然冒出一个设法。
姑嫂二人伴跟着两个娃娃在院子里各自忙活玩耍,等早晨老沈家世人回到家的时候,顿时都傻眼了。
姑嫂二人一尝,都感觉味道好极了。
赵淑梅笑道:“那就不改了,就照着这个去炒制?”
一屋子的人都哈哈大笑起来。
以她多年做饭的经历,就这个佐料的味道,随便放进一道菜里头,都能提香很多。
“本来是给卫明弄的,行啊,那你们持续,多用点油也没干系。”
啥家庭啊,用饭要加这么多油。
这么重的油香味儿,他可不敢吃,他怕吃了今后每天馋。
说干就干,沈清念拿了海菜就去找赵淑梅。