第87章 酱汁浇鸡架骨[第2页/共2页]
烧开今后,就将烧开的酱汁直接浇到了鸡骨架上面,“滋——”
终究叶瑜然还是没能看李氏硝完整只兔子皮,因为这事不是一天两天能够弄完的,何况晚餐还等着她做。
快速地将之前的鸡汤倒了一些归去,浇上了辣肉酱,开端烧了起来。
“酱汁浇鸡架骨。”叶瑜然说着,将锅里的鸡汤给盛了出来,找了一个碗盛好,剁得短短的鸡架骨也盛了出来,沥沥水。
这个时候,柳氏、林氏去院子里翻了一个谷子,朱八妹、林三丫、林四丫洗了把脸和水,编了一会儿手链。
朱三白了他一眼:“你想得美,你真当他们没事那么闲?还不是因为又是凉茶,又是叶斗的,人家不美意义白拿,过来帮把手,算是还情面了。要不是咱娘短长,你觉得有这等功德?”
李氏的兔子皮,也完成了第一阶段的硝皮事情,找东西撑开,晾了起来。
在做鸡肉之前,她先将鸡和兔子身上的“板油”留了下来,熬成了油,找了一个小罐子放着。少归少,但再少也是油啊。
“等着。”叶瑜然看差未几了,便拿汤盂起了锅。
弄好了第二道菜,叶瑜然就没筹算再持续烧了,剩下的交给了几个儿媳妇。
“你傻啊,前些年那么忙,娘哪偶然候?”朱三一句话,顿时让还想抱怨的朱4、朱五都闭了嘴。
柳氏、林氏、李氏几个看着她倒下去的油,都一阵心疼,只是不等她们说话,叶瑜然就将鸡架骨倒了出来,顿时传来了“噼里啪啦”的声音。
折腾申明甚么?
不要觉得鸡骨头不能吃,油炸的鸡架骨晓得吧?
“你说,我们娘这脑筋如何长的?如何我们几个都没遗传到娘的脑筋呢?”朱五嘀咕,“如果有娘那脑筋,我们是不是早发了?”
本来应当是土豆炒鸡丁的,但可惜叶瑜然没有发明土豆的影子,只能用红薯来代替了。
刚熬过油的锅舍不得洗,油渣也舍不得丢,就着这油烧了一个红薯炒鸡丁。
小火渐渐烧,一向炖到锅里的红薯炒鸡丁收了汁,差未几就算是炒好了。
一看是鸡肉,连续都没沾几次肉腥味的姐妹俩表示:太幸运了!
林三丫、林四丫在朱家待了一段时候,已经见地过了叶瑜然的厨艺,以是只要叶瑜然下厨,她俩都忍不住等候起来——明天有甚么好吃的?
柳氏、林氏、李氏、朱八妹等人眼巴巴地望着:感受这个也好好吃,如何办?
也就是说,红薯炒鸡丁,内里放的几近是整只鸡肉,搭上红薯丁,如何也有一小盆了。
“如果家里有油,实在直接用油炸,抹点面粉,把这骨头炸得酥酥的,那才是真的好吃。”叶瑜然说道。