第158章 眼睛都粘在了上面[第2页/共2页]

收汁出锅，洒上熟白芝麻和葱丝，再配着乌黑的瓷盘，一看就特别养眼。

“娘，明天是不是又要烧香？”

这回杜大厨长记性了，一出锅就拿了筷子，给米掌柜夹了一块：“掌柜，您请！”

杜大厨闻到了一股酸味，道：“这有甚么没见过？这么酸，不就是酸菜汤吗？”

其他帮厨：“……”

暗中嘀咕：也不晓得米掌柜看上了她公爹、婆婆甚么，这么好的肉都送人，如果她爹娘也能被看中就好了……

夏厚德也晓得本身伉俪两个今后怕是要跟杜大厨打很多交道，见好就收，道：“问我媳妇。”

酸菜炒的糖醋里脊，如何说呢？

如此，这边糖醋里脊出了锅，那边腌好的排骨也能下锅了。

他经历丰富，估摸着放了一些糖，小火焖了起来。

大儿媳妇何莲看到那一条好肉，眼睛都粘在上面了。

酸酸甜甜的，酸而不苦，甜而不腻，唇齿间尽是四溢的鲜美。

米掌柜和夏厚德、白佩佩两个，杜大厨不好骂，但他的两个学徒以及厨房里的其他帮手，他就没那么客气了，直接骂他们是饿死鬼投胎，几辈子没吃到饭了是吧？

然后给本身夹了一块。

至于酸菜炒的，他俩碰都没碰，也就米掌柜和其别人略微尝了一下。

只是，到底是醋的味道美，还是白佩佩新教的这两道菜味道美，那就不得而知了。

米掌柜有点难堪。又酸又甜，挺好吃的，一不谨慎就吃光了。

控水，下油翻炒，两面焦黄，便能够放之前煮排骨的肉汤了。不能放得太多，这汤呆会儿是用来收汁的。

归正，米掌柜确确实在是被这两菜道给吸引了，当场问他俩是在哪儿买的醋，他要下单。

一人夹两块，这盘子就没剩下几块了。

大抵说了需求哪些东西，为了以示辨别，她但愿再用酸菜汤格外多做两道，看看它们有甚么分歧。

杜大厨再次想要骂人，但看另一个醋菜盘子已经光了，又咽了归去。

“那你还真错了，这不是酸菜汤，是用粮食酿出来的，叫醋。不信的话，你尝尝，必定跟你之前吃过的酸菜汤不一样。”

“徒弟……真不能怪我们，实在是这个东西酸酸甜甜的，太好吃了……”此中一个学徒胆量大一点，推了推那盘酸菜炒的，从速让杜大厨尝尝。

这么酸，不是酸菜汤是甚么？

两个学徒和帮厨一口咬下去，满口汁液，乃至连骨头都没放过，直接给嚼了。

夏厚德、白佩佩二人对视一眼，晓得这事成了。

撒葱花、芝麻，出锅。

有的人能够更喜好里脊的稚嫩，不过他倒更喜好排骨的有嚼劲，吃起来更有味道。

夏大丫能做成甚么样，大师就吃甚么样的。

等一下，你们不留一点给我这个大厨尝一口？！

杜大厨跟童掌柜就不一样了，他是专业的大厨，问清楚要如何弄，立马就忙活开来。