第一百零三章 离别前的美味(下)[第3页/共3页]
林如恩早已油插手锅中加了火,比及油大抵七成热的时候,编年德把牛肉片倒入锅里炸熟了捞出来倒在网架内控油。
说动手中一把快刀刀光如雪,细细看去,每一篇牛肉都是不异大小,落在盘子里,码得整整齐齐。这对于普通人来讲确切不易,但是能做到的只要老资格的厨子和习武之人,为啥?
说话时,只见郭士其已经把大葱、生姜、大蒜、花椒、干辣椒和糖拿过来放好,并换了一口锅。
大师也都不催他,笑嘻嘻等着他们的菜。过了一会儿,编年德伸手摸了摸牛肉,说:“牛肉已经腌制好了,上面,我们就开端操做了。”
习武之人的工夫那可不是削肉这么简朴的,比如这个何大,他的那一手凌风刀法,最后练之时要用一摞纸叠在一起,用刀风一刀一刀将那些纸一张一张批下来,绝对不能动员别的纸!这等工夫悠长练下来,再去削肉片可不就简朴些了吗?未几时候,肉片已经削好了。
说着他也不管卞成龙和杀手,自管拿起一盆面粉倒在面案上,拿了温水缓缓一条线倒进面粉中,一边倒一边搅拌和匀。
谨慎撇去浮沫后,杀手拿了一只沙锅,在锅底点了一层白菜帮子,把野鸡和汤一起倒进沙锅,上火用文火缓缓焖着,直到野鸡熟烂。
已经做了一道点心了,三小我也就放得开了。这回何大主刀,编年德掌厨,林如恩掌火。
薛如碧还是看着那边,微微点头,萧影觉得她是因为卞成龙的菜做得比她好而悲伤,因而悄悄拍拍她的后背觉得安抚。
这会杀手和卞成龙别的支了锅,大火烧开一锅水,把麻食都放出来,盖上锅盖。未几一会,锅里“咕咕”想着,因而翻开锅盖搅了一搅,把火调小了煮了一小会。
这会林如恩已经别的换了锅,倒入香油等着,香油烧到七成热时,何大拿起干辣椒放出来,把辣椒炸的焦香,因而放入葱段,姜片,桂花、花椒粒略微一炸随即倒入清汤,在内里加了黄酒、盐巴、白糖、黄豆酱。
咬一口,麻辣的牛肉炸的很爽口,一干人吃着,直呼过瘾!
时候、说罢,把羊腿摆放在案板上,开天刀在手中如同银蛇普通一起挥去,只是顷刻,一条羊腿在案板上,纹丝不动。