第二十四章 比赛开始 葱烧鲨鱼皮[第1页/共3页]

而王明也不慢，他接过切好的沙鱼皮块后，放入了葱白，姜，干辣椒，蒜煸香，然后就放入了鱼皮块翻炒，又插手了点酱油调味，最后放入葱叶、炒到葱叶变软时，淋入了少量湿米粉勾了下芡，也收火装盘装婊了起来。

那边王明内心也在想：“你个死玻璃，我不就是帅了点吗，有需求这么看着我？愁闷，我但是爷们，群的”

“各位，我明天要做的是一道‘秘制八宝鸭’此菜，汤汁肥浓，鸭卤酥烂，香气四溢，滋味鲜美”，卞成龙说道。

“好了，来让我们咀嚼一下，这个小伙子的八宝葫芦鸭吧，”司徒浩不肯在这个题目上过量胶葛说道。

只见卞成龙，拿出一只光鸭，取出一把长条形刀具，先从鸭脖子开口处进入，渐渐的转动着刀的角度，先取出了脖子处的骨头后，再换了一把断一点的长条形小刀，转向了鸭翅膀处取骨头，然后是鸭身处。

‘比赛现在可开端’跟着比赛的开端，台上的世人，都回了回神，大师都是抱着只能赢，不能输的心态来的，谁输了，今后的路，可就难走了。

只见王明先是将沙鱼皮洗濯洁净，然后将鱼皮放入锅中，插手了适当的净水，香叶，陈皮，八角，姜，葱等质料，大火烧开后转小火煮了分钟，然后将煮好的鱼皮交给了中间的厨师，改刀切成了小块。

望月楼那边，一个三十来岁的人说道：“望月楼，厨师长，王明，前来领教，”

“切，小龙，我看这家伙也不象大要说的那样，是个好人啊，你听他说的那些话，甚么叫如果不承诺的话，万一我们在暗里里干出点甚么，那就不好了，”张羊说道。

但是真正懂的人才会晓得，他们这是在比气势，对他们来讲，对方做甚么菜，已经无所谓了，就是一样的质料给他们，他们也会做出分歧样的口味，他们只是不想把气势输了。

颠末他这一说，其他几人也都又咀嚼了一次后，都各自发明了点题目的地点，也都点头暗探道一声‘忸捏’。

“感受外型还能够，但是吃起来，口感普通，后味不敷，”司徒浩说道。

“‘葱烧沙鱼皮’，已经完成，请各位评委咀嚼，”说完就有人给端了上去。

评委们也都咀嚼了起来，“恩，不错，红中透亮，汁浓味鲜，共同上，葱，姜，干辣椒，蒜的烹制，可算是一创新”一个评委说道。

“司徒老先生，您感觉呢？”‘就这几样’厨师长问道。

而张羊，也在那边严峻的事情着，本来是黄老板筹办亲身上场帮卞成龙做动手的，可却被张羊抢走了，没体例，谁叫张羊技术比他本身好呢。

张羊内心想道：‘他吗的，固然老子虎背熊腰，风华绝代，可也算个男人，你这么看，是在打老子的主张，老子老不是那样的人呢，”

“城主大人到````”一声豪放的声音，让得两家人都回神了，开打趣，这时再闹，那就是不给城主面子了。

让得台上，台下有好多人，都摇了摇了，想到，还是太年青，气势上没成年人大啊，可台上，就这几样　的厨师长，却不是如许想的。

两　人相互抱了名字后，也就那么看着对方，都仿佛要等对方开端，本身才会开端一样，不过如许的场面到是让的别人不敢多说甚么，在他们看来，他们如许是筹办看看对方做些甚么菜，本身好有筹办。

“无所谓了，我们做我们的菜，靠的是心去做，他们如果想歪门正道的来赢我们，信赖其别人也不会承诺的，我们筹办吧，”