第四十四章 大神效应[第2页/共2页]
猪肉和牛肉分歧,必须做的熟透后才气食用。但暗夜野猪有点不一样,因为它糊口在笔墨丛林这个与世隔断的特别环境里,底子不会有寄生虫。以是常照文挑选了和牛排一样的措置体例,但不平常的食材给了他料想以外的欣喜――刹时的高温就将猪排完整烤熟,但却不会像牛排那样因为过熟落空汁水。
如果说季飞是个抱负派那陈老就是绝对的行动派。
别的餐厅能够会有骰子牛排这道菜,常照文也的确是从骰子牛排中获得的灵感。将猪里脊切成2*2厘米的小块,用盐、黑胡椒、生抽将肉腌制半小时,快速的将肉块在铁锅中烫熟,肉大要焦黄,但内里的肉汁被完美的锁在烫熟的大要内。这对厨师对火候的掌控要求颇高,常照文感觉本身在这方面的天赋惊人,几次练习后就把握了此中的奥义。
但是这个量真的有点少啊!大妈看动手中碟子中的那么小小的一块肉,缓缓的伸出了叉子。可就在这一顷刻,不晓得那里冒出了一双筷子,稳稳的将骰子猪排给夹走了。
季飞立即就认识到本身犯了大错,光喊有甚么用,人得亲身畴昔端。因为武雄较着现在另有点手足无措,他没有想到过本身师父的新菜竟然另有人会不不要。
真是一块极品的好肉!
“让你抢我的东西吃!老娘撕烂你的嘴!”大妈吼怒着,她现在已经没有机遇再去抢第二份了。
想到那群记者竟然不晓得本身有那么大的荣幸,竟然有机遇咀嚼这暗夜骰子猪排,却还因为戋戋的300元钱,就要放弃这类天大的荣幸。季飞感觉又愤恚又镇静。
陈老俄然来这一出本来对峙着的场面刹时混乱起来,大妈尖叫着也抢下一个碟子,她明天本没有抽到,三百块这么一小块肉的确相对于她的消耗程度很高了。但是笔墨餐厅的东西又岂能用通例标准来衡量啊!法国鹅肝和俄罗斯鱼子酱也都是一点点量能够卖出天价的,可见好东西量少价高也是公道的。
见鬼!这竟然还是猪肉!在美食圈实在有一条鄙夷链,吃海鲜的看不起吃肉的,吃牛肉的看不起吃猪肉的。
老猫闭着眼睛一脸销魂的模样深深刺激到了大妈,她双手一左一右的紧紧捏住老猫的腮帮子,用力一扯!老猫收回撕心裂肺的惨叫声……
“不要的人全数都让给我好了!”季飞站了起来,他从武雄的托盘中拿过了一个小小的碟子。