第二十三章 豌豆凉粉[第2页/共2页]

固然好久不做了，但是，那近十年的经历，也不是白来的。握着熟谙的豌豆，一整套的法度，已经映入脑海，主动呈现普通。

第二天，王治看到豌豆，已经泡涨今后，就用早已经洗濯洁净的石磨，开端磨成豆浆。本来王治觉得，这里没有石磨能够用的，就筹算买个豆浆机用的，没想到，还真能遇见一个小石磨。

因为不远，王治直接步行畴昔，然后开着三轮车返来了，然后买了些糊口用品和器具返来。

如许的环境，正恰好，如果稀了的话，木片上，底子挂不住熟浆。

把车子重新洗刷一遍今后，王治开端，把盛放凉粉的大桶，搬上了三轮车，然后是菜刀，案板之类的。

回到家今后，王治先是洗濯豌豆，撤除杂质，泥沙甚么的，因为普通需求浸泡二十四个小时，是以，回家的时候，王治就已经泡上了。

搅凉粉的时候，王治先是烧一锅开端，把白粉浆缓缓注入沸水中，用长竹筷，在锅里不断的搅动，还均匀，王治一上手，就找回了当年的感受，搅粉搅的又快又稳，不会呈现有疙瘩的环境。

不过现在顿时就要六月了，气候酷热，是以，并不需求那么久，能够收缩四五个小时，不然，时候长了，豌豆轻易发酸，那样做出来的凉粉，就不好吃了。

“恩，还是本来的阿谁味道”。固然好久没有做了，但是，技术倒是一点也没有受影响，还是是影象中的味道。

“王治，你的车好了”。傍晚的时候，王治就接到老李的电话，说是车子弄好了，直接去开就行了。

“是啊，如何，你想要”？大汉光着上身，挺这一个大大的啤酒肚，笑呵呵的，倒也驯良。

石磨不是很大，两小我便能够抬走。固然不大，但是磨豌豆，倒是充足了。

王治拿出鬼王醋，厨神酱油，遵循比例，放在小瓷盆里，加香油，搅拌均匀今后，直接淋在切好的凉粉上面。

但是，在一家豆腐坊前面，王治看到，一个烧毁的小石磨，正摆放在门口，想要出售，不过，挂的牌子，上面的黑字，都有点恍惚了，看模样是挂了好久了。

“恩，我看看坏了没有，倒是想要的”。王治上前，细心看了看。故乡里也有一个，不过，比这个但是大多了，是以也算比较体味。

因而伉俪俩一商讨，买了一套机器设备，专门做豆腐的，是以，这本来的大功臣，就被丢在了门口。

第一份，天然是王治本身的。王治把调好的酱料，均匀的淋在了凉粉上，然后舀起一块，大吃起来。

再加上瘦子买卖越来越好，也不在乎那几百块钱了。并且石磨放在门口，忙的时候，另有点碍事，毛病车子通行。因而瘦子就想了，如果有人要，白送都能够。

因而，王治第一天的出摊生涯，就要开端了。

最后，王治还是对峙，给了瘦子一百块钱，然厥后路口，租了一辆摩托三轮，筹办拉回家。