第二十三章 豌豆凉粉[第2页/共2页]

“你如果想要，送你得了，不过，你要本身拉归去”。瘦子笑呵呵的说，不要钱。

“哎，终究做好了，可累死我来”。看着面前一块块成型的凉粉，王治很对劲。王治取出一块，然后切生长条，摆放在小盘中。

再加上瘦子买卖越来越好，也不在乎那几百块钱了。并且石磨放在门口，忙的时候，另有点碍事，毛病车子通行。因而瘦子就想了，如果有人要，白送都能够。

固然好久不做了，但是，那近十年的经历，也不是白来的。握着熟谙的豌豆，一整套的法度，已经映入脑海，主动呈现普通。

加水，把搅好的凉粉，放在小瓷盆里。

贫民家的孩子早当家，自从五岁开端，王治就跟着爷爷屁股前面，学做凉粉了，只是厥后上了高中今后，去了城里，就没有做过了。

如许的环境，正恰好，如果稀了的话，木片上，底子挂不住熟浆。

过了一会，王治悄悄的换成木片，搅过今后，抬起了。熟浆直接挂在了木片上，继而，呈现了有规律的，大块大块往下掉的环境。

顿时就要入夜了，晚餐还没有下落，谁让家里没有东西呢。王治筹算，明天上午去大采购，最起码的糊口用品要买齐备了，另有做凉粉需求的东西之类的。

搅凉粉的时候，王治先是烧一锅开端，把白粉浆缓缓注入沸水中，用长竹筷，在锅里不断的搅动，还均匀，王治一上手，就找回了当年的感受，搅粉搅的又快又稳，不会呈现有疙瘩的环境。

因而，王治第一天的出摊生涯，就要开端了。

“王治，你的车好了”。傍晚的时候，王治就接到老李的电话，说是车子弄好了，直接去开就行了。

“咦，这位大哥，你这石磨，是要想卖”？归正早晨也没甚么事，王治就溜漫步达，看看四周有甚么好吃的，一饱口福。

王治先是吃的一块白凉粉，没有蘸料汁的，然后又夹了了一块蘸有料汁的，感受，比之前调的更加好吃了，不愧是厨神的调料。

第一份，天然是王治本身的。王治把调好的酱料，均匀的淋在了凉粉上，然后舀起一块，大吃起来。

王治筹算去出摊，卖的不是豌豆，而是豌豆凉粉。年青的时候，王治的爷爷，为了生存，学会的做凉粉，然后走家串户的卖凉粉。

回到家今后，王治先是洗濯豌豆，撤除杂质，泥沙甚么的，因为普通需求浸泡二十四个小时，是以，回家的时候，王治就已经泡上了。

瘦子本来是做豆腐买卖的，因为质量好，代价公道，是以买卖一天比一天好，本来的小石磨，终究磨不敷卖的了。

“这，不好吧”。王治可不但愿白要人家的东西，就算是个旧的。

“没甚么不好的，你本身拉走就成，我可不帮手”。瘦子指了指本身的肚子，胖乎乎的，可都是虚肉，没甚么劲了。