第一百七十三章：心服口服[第1页/共3页]

唐墨合上本子，说：“大抵安排就是如许，你们看有没有需求改换的菜品？”

他但是一边说一边写啊，说能够很快，写如何还能够这么快，并且写的内容比说的内容更多更详细，相称于刚才他的脑袋同时在措置两件事情，并且是超高速措置。

唐墨这是给他们还价还价的余地，毕竟他点出的菜品只是合适本场宴席，也合适组员善于的菜系，但并不代表每小我都善于制作他卖力的那道菜。

“我叫王琼，来自琼省，善于琼省四大名菜文昌鸡、加积鸭、东山羊和和乐蟹。我从小风俗打动手，情愿卖力洗菜。”听名字像女生的人，实际上倒是个老是面带浅笑、一脸和蔼的好男认形象的小男生，全组就他皮肤最黑，咧嘴笑的时候白牙齿特别亮眼。

唐墨昂首，也不去看本子，直接对着每个组员复述念出他们的名字、籍贯和善于菜品。

……

单凭这一手，小构成员就对他完整佩服了，他们对其他组员只能大抵混个脸熟，完整记居处有信息的能有两三小我就不错了，但唐墨竟然记着了统统细节。

卖力雕镂！”

唐墨轻咳一声，说道：“如果遵循正规的宴席上菜挨次，应当是手碟―冷碟―热炒―大菜（含头菜、二汤、荤素大菜、甜点与座汤）―饭点―茶果，以此挨次顺次上菜。不过我们略作变动，详细安排以下。”

上面记录了每道菜品的食材措置伎俩、烹调工艺、制作起止时候、1-5号锅炉设备的分派，衔接等信息。

“我不是对我的菜品有定见，不过组长，你对有的组员安排两个菜，有的组员才安排一个菜，仿佛说不畴昔！”

“冷碟由苏梦龙卖力，用鸳鸯盘，包含凉拌脆耳和桂花山药，有没有题目？”

“手碟由蒙丽芳制作苏式糕点，就制作定胜糕吧，有没有题目？”唐墨看向被他点到的蒙丽芳。

“最后另有一道甜品，一道果盘。甜品做港式名点梳乎里，由宇文乐卖力；果盘由罗根卖力。”

唐墨的本子上，用繁复概括的笔墨写下了每一名组员的名字、籍贯、善于菜品，以及分派任务。写字速率已经达到和他雕镂一样令人目炫狼籍的境地，不过字体却还是清楚、行云流水，一点都不显得草率难认。

另有他对每一道菜的了解也极其详细，要晓得刚才的十五道菜里包含了粤菜、川菜、苏菜、桂菜、港菜、葡国菜、潮菜等等诸多大小菜系。换句话说，他对每一个菜系都能了然于胸，熟知到能够随时体例一套合适白叟食用和中秋主题这两个要求的菜单来。

“我叫罗根，也来自桂省，最善于的是榕城菜，明天能够做蟹黄豆腐，这里我最壮，体力活都能够喊我。”如他所言，他是本小组最壮硕、肌肉最发财的人，是看一眼就能被人记着的范例。

组员们接过唐墨手里的条记本，一看之下，纷繁暴露不成思议的神采，看唐墨有点看怪兽的感受。

“我叫孟晓芳，粤省人，善于粤菜的蒸菜和海鲜。”这个女生的身高、长相都很不错，明眸皓齿，输着马尾辫，身材也并不肥胖，不过说话倒是轻荏弱弱的感受。

“我也没有！”

“我叫薛谦谦，来自桂省，最特长的是川菜，洗菜和切配我都情愿共同。”薛谦谦还是是唐墨以为的全组最肥胖也最耐看的女孩子，也是能把厨师服穿出飒爽英姿的女生之一。