第6章 串串香（2）[第2页/共3页]

“臭小子，尝一串行了。没见过馋成如许的。”张大嘴伸开葵扇似的大手，一把将小二哥拨拉到一边，再本身伸手拎出一串皮肚，一口便全呼噜下来塞进了嘴里。他一边津津有味的吃着，一边含糊地叮咛道，“去，把掌柜的请来。”

串串香的汤卤张大嘴早就得了方剂烧好了一大锅，现下只需来一份直接下锅烫半晌，捞起来再略盛些汤卤在瓦罐里便好。这一放一烫一盛只需三个行动，速率比常日炒菜不知快了多少倍。没一会儿，第一批选菜的客人的面前，就摆上了热气腾腾的小瓦罐。

云轻歌咬了咬唇，眼中划过一丝难堪，“我知掌柜的本日午膳因着食材不到会有些困难，您既然情愿尝尝看，无妨就都换成这串串香，其他只需再蒸上一些米饭便可。若本日午间这一餐，这串串香能获得五百文的利润，我要分一百文走。”

不是吧，这、这、这不会算错了吧？

获得了本身想要的成果，云轻歌也不再说甚么，只将两边发丝抿抿，又把袖子往上挽了一挽，自发志愿的插手了备菜的行列。

看着新奇，吃起来也便利，乃至连筷子勺子都能够不消，只用手拿着那竹签便可便利入口，几个头一批选菜的客人一串接一串的全都吃的停不下嘴。

“好。这是甚么？”掌柜的依言顺手取了一串，先细心看了看手中穿成一串的豆腐果，又伸头看了看瓦罐里五彩缤纷种类繁多的各色串串。心下感觉果然有几分巧思。

小二非常不平气，嘟嘟囔囔道，“我就吃两串罢了，吝啬死了……”话音式微，被张大嘴一个巴掌拍在后脑勺上。他吃疼的呲牙咧嘴，却再不说甚么，只一溜烟的跑去了前面柜台请掌柜的。

一边想着，他手里一边遵循云轻歌报的数拨着算盘，等云轻歌报完最后一个数字，他手高低认识的拨完，定睛一看算盘，不由的呆住了。

目睹着日头越来越高，驿站里南来北往的客人们垂垂的都开端向大堂堆积，筹办号召小二点菜用饭。小二见客人开端多起来，赶紧清一清嗓子，站到放食材的桌前，大声道：“各位客长，本日本店推出了新菜式串串香，吃甚么您说了算，代价也超等便宜！并且本日新菜第一天，我们掌柜的说了，买同类的三串送一串，上不封顶咯！”

“风趣风趣，不但滋味奇特，吃起来也格外有些本身脱手的野趣！”有客人如是说道。

也有想用饭吃菜的，喊了小二畴昔点菜，谁料小二双手一摊，神采立即转成了苦哈哈，“对不住各位爷，明天拉食材的马车坏在半道上了，几位爷若想点菜，恐怕还得再等等。”说完，又回身去号召那些要吃串串香的客人。

“这道吃食叫做‘串串香’，不拘甚么质料，都能够切成小份的串起来。因为量极少，只需在滚热的汤卤中烫上那么半晌，便能够入口了。非常便利。今后非论后厨有些甚么食材，都能够拿来做这，就不消担忧客人们点菜贫乏质料了。”云轻歌耐烦的解释道，一边说一边察看着对方的神态，见那掌柜一边听，一边几次点头，她心中觉很多了几分掌控，“并且这串串香看着每串代价极低，比方浅显的蔬菜类只需一文钱便可买上三串、五串，但实际上每串的量也是极小的，吃的时候客人会不知不觉就吃下去一个可观的数量。这中间的利润……我想掌柜的你是做买卖的，天然比我要更清楚。”