第五十六章 川菜料理制作中(5)[第1页/共3页]
沈楚就冲刷了一下,放在菜板上刀花一闪,哆哆哆的声音在厨房内里响彻起来,直接就切成了一片片的确能够透光的肉片,因为这个地黄猪的肉很劲道,以是沈楚不得不给切的薄一点,如果还像地球上那样切那么厚,那必定是不可的,切太厚了咬不动,那这道摒挡就废了。
等措置完了这些肉菜,沈楚俄然想起来,这除了麻婆豆腐全数都是肉,吃的也腻人不是,还是加点素菜吧,他这一家,就不的了了。
沈楚剔了两只火羽鸡今后,拿着龙骨刀风俗的耍了几个刀花,然后在空中比划了一下菜刀的根基姿式,砍,切,割。
香煎冬瓜,沈楚也不晓得这是哪个菜系的菜,归恰好吃就行了,冬瓜切生长条的片今后,就要用刀在冬瓜考瓤的那一头割成一条一条的,但是牢记不要堵截了,如许轻易入味一些,然后锅里用油把辣椒,姜,蒜,花椒,放点盐爆一下香味今后冬瓜便能够直接下锅了,这个简朴,只要两边煎成黄色今后,看冬瓜的色彩是不是变红黄色了,变色了就申明味道全数都出来了,然后撒上点葱花便能够出锅了,一盘色彩色彩标致香气扑鼻并且形状近似章鱼的香煎冬瓜就完成了。
等沈楚措置完了这个火兔的肉今后,他细心考虑了一下,已经七道摒挡了。
沈楚看了看菜板上的火羽鸡肉,笑了笑,然后用手中的龙骨刀拔了拔菜板上的肉,一下子就显现出来了不一样,本来竟然全数都给切成一条条的了。
切好了地黄猪的肉片,放中间备用今后,沈楚楞了楞,想到了青椒肉丝这仿佛有点反复了,回锅肉也是要放青椒的,并且还都是猪类的肉,算了这道青椒肉丝沈楚判定放弃了。
沈楚先从空间拿出了那西瓜大的土豆,这又是切了十盘子土豆丝,筹办来个酸辣土豆丝。
沈楚感觉本身憋屈,太特么憋屈了,竟然被一个牲口把本身给逼出本身的窝棚了,实在他也在暗中憋了一口气,吗的本身报不了仇,他就决定就算支出点代价也要让那吼怒之吼吃不了兜着走。
“哦?老哈?他这个时候联络我干吗来着?接通吧。”沈楚想了想,感觉仿佛没甚么事情啊。
在来看菜板上的这些鸡肉,竟然还是原样,仿佛没有被切过一样,奇特,莫非刚才沈楚就是在摆一个光姿式?
想到前次去紫金丛林抓吼怒之吼的时候,还顺带着猎杀了一些兔子和牛范例的异兽。
颠起一块火羽鸡肉按在菜板上,先是统统一割,只见沈楚左手按住肉,右手的龙骨刀往火羽鸡肉上统统一拉,就是一长条两指宽的鸡肉割了下来,又是统统一拉,一长条又下来了,他也是第一次利用切拉法,还不谙练,不过等他切了两条鸡肉今后,就有了手感了。
要不是现在就每日体系能赚点厨神币,估计沈楚都要懒的做菜了,这家伙,要不是本身有好处在内里,他一个宅男心机,能有甚么好的,不每天躺着玩就不错了。
至于调味甚么的,要做的时候才会去调味的,这个时候还太早了。
宫保鸡丁,酸菜鱼,麻婆豆腐的质料全数都备齐了,沈楚想了想,然后就在堆栈里拿出了一块十斤重的地黄猪的肉,并且还是五花肉,这是最合适做回锅肉的了,特别是地黄猪的肉显的有劲道,吃起来也香气诱人。