093 徒手做鲍鱼[第1页/共3页]

“温大厨，菜好了吗？公子已带人入坐了，催菜呢！”刚才阿谁进门策应的家仆仓促奔至厨房。

本日的芦花鸡特别肥美，五花肉也是上好的！还丰年前采购的金华火腿！和顺满心的欢乐，将芦花鸡、五花肉、火腿切成大块，放入锅内，大火烧开，打去浮沫，又添入醉仙楼备好的鲜汤、加盐、酱油、烧沸，放入料酒、整姜、葱。

“哈！在这！”和顺的双眼像发明了珍宝，放出非常的光彩，旋即抓了一大朵新奇的白灵菇，一个劲的咯咯笑个不断。

最后，锅置火上，将烧“鲍鱼”的原汁内插手鸡汤再次烧沸，用湿淀粉勾成浓汁芡，淋入鸡油推匀，起锅，均匀地浇淋于“鲍鱼”上。

转了几个圈，想着仿佛还少了甚么。

“你这丫头！竟然也跟我学会了！”温守正黑着脸，碗中虽是白灵菇制成的鲍鱼，可这留菜的伎俩，真是甚么师父教甚么门徒！

“师父，如何了这是？”方大石正忙着备菜，半天见温守正没动静，又听得一声赞叹，还觉得出了甚么事！

“柔儿，这是……”温守正惊得一时说不出话来。

“听好了！这是熊掌的钱！不消找了，本少爷本日就要吃鲍鱼！你们快点做吧！别跟我说没有，或是没带来！堂堂醉仙楼，这些食材都没有，不如关门算了！哈哈哈哈！”范剑说罢，扬长而去。

“啊呀！这是！”现在，方大石站在温守正的身后，也是由衷的收回一声惊呼。

“石头！别胡说！那就是鲍鱼！”温守正赶快截住方大石话，又机灵的看了看四周。

“这哪是像？这就是！”温守正几次点头。

在鲜美的高汤小火炖煮之际，和顺敏捷的将胡萝卜去皮，切成菱形块。再焯些西兰花，改刀切成大朵，又洗净了羊肚菌，这才停下来喘了一口气。

“爹，我有体例！”和顺神情自如。

“别混闹了，爹晓得你是想替爹顶任务！你和那范公子的事情，爹也多少传闻了一二，摆了然范公子是冲你来的，爹再如何不济，也不会把自个儿闺女往枪口上送！既然咱没有鲍鱼，我还是做熊掌！想必如果好吃，范公子也不会见怪吧！”温守正深思了一会儿。

只见和顺的手中，刚才还是圆滚滚的一朵浅显的白灵菇，现在竟变成了一枚体肥形圆的极品鲍。

“石头，返来，还是我去吧！”温守正叫住了方大石。“咸阳一带，集市和酒楼我熟！”温守正道。

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“哈哈，鲜上再加点鲜！”和顺自言自语着，将蛤蜊同时丢如高汤锅中，再次撇净浮沫。

“呦！这位女人！你的辩才和胆识，范某是领教过的！我们范府好歹也是咸阳首富，说得跟我们不给钱普通，这熊掌拿来又如何？就是已经做好了又如何？本少爷不吃，但钱还是会照付的！”说罢，范剑从怀里摸出一锭黄橙橙的金子，“珰”的一下，拍在了和顺面前。

“这……”温守副本来已经筹算卷起袖子开端接办了，听和顺这么一说，本身这张老脸还真有些挂不住。

“罢了，本日，爹来给你当二厨！咱爷俩好好共同一下！哈哈哈哈！”温守正笑了。

温守正和方大石这边已是锅铲纷飞，各色精美的菜肴，不管荤素，无不彰显着技艺的纯熟与菜品的诱人。