116.第116章 做豆腐(一更)[第1页/共2页]
弄得杨若晴和大安都忍不住笑了。
“晴儿啊,你这酸水里都用的啥料呀?这也忒奇异了呀!”孙氏啧啧着道。
“大安,这碗给咱爹端畴昔。”杨若晴叮咛。
黄豆分化出来的蛋白质溶液,在碰到酸水的感化下,以肉眼可见的速率凝集成胶状。
“再说了,那个背后不说人?那个背后无人说?公道安闲民气,咱问心无愧就是了,管旁人咋看呢?”
杨若晴抬手敲了下本身的脑袋,笑道:“瞧我这记性,忙起来就搞健忘了,那是该当的!”
妇人的眼眶一红,用力点点头:“成,那就依晴儿的,咱不送了,明个的豆腐,也不送了!”
这个期间的乡间农家,地步里的收成都是望天收,信奉各路神明,是他们的精力寻求。
杨若晴瞅了眼大安这副煞有其事的模样,忍不住笑了。
杨若晴正要张口,大安俄然制止了。
“娘,你咋不喝呢?”杨若晴问。
孙氏不啃声了。
孙氏接过了碗筷去内里水井边洗濯去了,灶房里,杨若晴让老孙头和大安把之前那张黑网布抖开来,平铺在门板上的模具里。
老孙头也是欣喜的点了点头,大安这才端起碗分开了灶房。
卤水滴豆腐,一物降一物啊!
逢年过节,有啥好吃的,都是让灶神爷尝第一口。
孙氏恍然,立马闭嘴。
顺势抬开端,对中间一样一脸讶异的孙氏和老孙头解释道:“黄豆浆想要成型成豆腐,得点卤,点卤是画龙点睛的关头一步。好了,啥都不说了,擦亮你们的双眼,奇异的事儿要来咯!”
不一会儿大安就返来了,杨若晴把大安的那一碗递给他:“热度方才好,你趁热喝!”
但是那神情,明显还是有点踌躇。
小安嘿嘿笑着,还是踮起脚尖想去看。
杨若晴笑着看了眼小安:“你这还真是狗鼻子哩,差点被打残了还能嗅出这味儿来,不错不错!”
乡间人家都人定灶神爷是玉皇大帝派到各家各户的司命监察神,是一家之主。
杨若晴轻哼了一声,道:“旁人旁人?咱活着是为了自个痛快,碍着旁人啥事了?”
“没啥,就算把这酸水的配方说出去,别人也做不出来!”
孙氏垂下目光,低声道:“虽说分了家,可他们毕竟是你们爷奶,是你爹的爹娘啊。咱不送,旁人晓得了会说咱闲话,戳脊梁骨的!”
杨若晴抹了把嘴角,接着道:“再说了,就冲着今个白日里,小姑打咱小安,我爷我奶他们那副包庇放纵的态度,这豆腐脑我宁肯泼到大街上,倒进村口水池里,也不会给他们一口的!”
杨若晴笑了:“这才对嘛!”
洁净的碗筷随即摆到了锅台上。
“晴儿啊,这豆腐脑是奇怪东西,你说,咱要不要给你爷奶那送一碗去?”孙氏咨询道。
“娘,这碗筷你清算一下,我要来舀豆腐了!”杨若晴叮咛。
杨若晴往这些碗里舀了满满铛铛的豆腐脑,又拿来焦糖,往每个碗里都搁了一勺子糖,搅拌均匀。
杨若晴本身也是忍不住满眼诧异,感慨这造物主的奇异。
这边,孙氏见状,放心一笑。
一朵朵红色,如同云块的东西,在锅里缓缓成型。
杨若晴从速端起此中一碗,恭恭敬敬摆到了锅台内里烟囱的侧面。
“多谢姐!”大安接了过来,拿起筷子搅拌了一下,垂下头来,斯斯文文喝了起来。