第七十七章 腌菜烧鱼的魅力[第1页/共3页]
小妹道:“唉!可要好好地吃几天。肉买不起,这鱼分了返来,这么烧了比肉味道也不差。”
梅子嘴里包着一嘴饭菜,含混道:“没饭了,我还没吃饱哩。”实在早就吃饱了,可她就是想再吃些。
菊花忙承诺了。几人从速的就往便条塘四周赶去。
菊花忍着笑答道:“不吃就不吃吧。
她是怕伶仃叫哥哥吃,让梅子她们发觉本身愣是把人家的饭吃光光,害得青木没吃饱,那样可不难堪?便干脆把大师都捎上。哥哥必然要吃饱的,下午还要起鱼塘哩,那水又冰,如果肚里没东西,身上不更冷?
青木的表示也比上回要好多了。他见这些小女娃跟mm相处的很好,就跟本身和槐子似的,那欢畅是掩也掩不住的。
梅子两眼敞亮地问道:“这就好了?”
小妹道:“我爹说不杀哩。这过年杀猪的人多,猪肉卖不上价――前儿我爹在集上问了,上好的五花肉降到十八文一斤哩。爹说不划算,还是等春上的时候再杀了卖吧。不过,我爹说了,本年分的鱼就不卖了,肉就称少点也没啥。”
咱下午往便条塘闲逛一圈返来,肚子不又是瘪瘪的?早晨,再烧一锅鱼,再吃个肚儿圆。”
金香道:“我烧了哩。你说鱼烧好了,我就烧了炭了。”
郑长河安抚她道:“没那么快,他们今儿晌午也必定是要煮鱼吃的。”
小妹听了大喜。梅子仓猝道:“菊花,我是必然要跟你学的。可别撂下我。”
平常和mm一起用饭,哪能如许跟抢似的,以是等他吃了两碗想去再添的时候,就听梅子说没饭了。他今儿但是出了大力量的,只吃两碗饭哪够?这锅巴也不敷分,眼睁睁地瞧着小石头、小燕、金香和小妹几人把剩下的锅巴朋分了,他连个边儿也没捞到。
青木感激地瞧了菊花一眼,笑着又泡了一大碗锅巴吃了。
菊花内心抽了抽――这叫她咋说哩?这不是全凭小我的感受么,如果公式化了是做不出结果的。
杨氏倒是一点也不在乎,笑道:“这娃儿,说的啥话哩?不过就是一点粮食,都是自家种的。你们都铲些锅巴吃吧,吃完了免得我炕。这锅巴泡鱼汤我估计香的很。”
闻着那掺杂着酸辣味儿的鱼香,再加上葱蒜和芫荽的香气,跟当初猪下水烧腌菜又是分歧的味道,但有一点是不异的,那就是闻着这味儿想流口水。这可不是馋得,而是那腮帮子受了刺激,自个冒酸水。
杨氏问道:“小妹,你家本年不杀猪?”
杨氏呵呵地笑着,一人分了一块,只菊花没要。她忍不住地哀叹:咋人家的胃口那么好哩?
青木心中也哀叹:他今儿是真的没吃饱!
菊花瞧着她们一副聆听教诲的模样,有些想笑,又忍住了等了会,把锅里的鱼铲起来翻了个面,只见那翻过来的一面煎的微黄,皮儿也一点没沾到锅里,完整的很;等下边也略微煎了煎,就倒了点酱油出来,把几块鱼来回翻身拍了拍,使鱼块瞧起来红黄红黄的,光彩油亮了,才添水、加辣酱、蒜瓣,再把切得细细的酸腌菜倒出来,挡住这鱼。
也不知是谁率先想出的体例,把那烧鱼的腌菜连汤跟饭泡在一起,搅和搅和,香辣非常,三两口就扒了一碗饭。顿时,统统的人都这么拿腌菜拌着饭吃起来。
菊花拍拍身上,说道:“好了。用饭吧。金香,烧几块炭,搁炉子里,炖青菜豆腐。