77.美食[第1页/共5页]

“难怪没有人弄这些东西吃的。”丑姑说，不消些大料来驱味，这猪大肠要弄得好吃，可不轻易。

“如何样？还没吃就闻到香味了吧。”丑姑冲宁二对劲的笑道。

宁二连连点头，朴拙的嘉奖道：“确切很香了。没想到这些便宜货，还这么吸惹人呢。”

“猪蹄子和头皮就剩下这些了吗？另有没有多的？”宁二问。

“送了。没让别人看到。”明儿答。本来他也是运气好，恰好赶上姜春花去前面上茅草房返来。明儿直接塞给她就跑返来了。

丑姑又弄了个大饭团子在内里包上了一些切碎的卤猪头皮肉，交给明儿让他给姜春花送去。

想到这些，她赶紧又跑去拿了一只山鸡过来扔进锅里了。

柱子镇静的冲畴昔，他们紧跟着他的前面，没多大一会儿就弄到了三只山鸡。这一起走，一起打猎，到厥后真算得上是满载而归了。最后，他们带回了十五只山鸡，四只野兔子。

烧了一口大锅，放了小半锅水，丑姑把八角和桂皮扔了一大半出来，剩下的一点儿留起来了，实在是舍不得用完。然后，她又拿了一把碗便宜的豆豉出来泡上，泡出了玄色的水，这类水和酱油差未几。再把这类水也倒入锅里，又拿了一把本身晒干的辣椒，三勺子盐，一点儿酒全扔进锅里了。接下来，就直接把猪大肠和猪头皮肉扔进锅里煮了。

“那就好，这美满是卖肉的半送给我的。”宁二笑道，又说八角和桂皮花了二十个钱，把丑姑也吓了一跳。

“就这四只了，只怕是今冬的最后一次了。”宁二有些遗憾的说。明显小酒馆的买卖比来还不错，如果还能多弄几次猎物，他也不消忧愁了。

“好了，我们只要等着约莫两三刻时候，就差未几了。”丑姑说着，擦干了手，一副该干吗就干吗去的模样。

说：“哎，没想到，这个天你们还能搞到活野兔子啊。”

“也是该起来了。”丑姑拿过本身的大袄子, 拍了拍明儿, 把他也唤醒了。

她现在只要去集市上卖东西，村里就都盯着她了，策画着她又赚了好多钱，搞得她都有些惊骇了。实在她真没赚多少钱，也就够一家人吃饱了，别看现在她手上还略微有点节余。实在这美满是从牙缝里省下来的，连油都舍不得买。

“好吃，太好吃了。”世人连啃边大笑着。

卖肉大叔直接拿了整副猪大肠和两颗猪心，又切了一块约半斤重的精肉放在一起，说：“这些你给十五个钱。”

接着，丑姑又把教宁二如何洗濯猪大肠。

“就这么简朴？”宁二有些不敢信赖的问。除了洗濯费了些劲以外，这煮的过程实在极其简朴啊。

柱子公然不再盯着卤肉看了，乖乖的跟着他到猪肉摊上去买肉。

“会啊，这玩意儿卤出来是道很好的下酒菜呢。就是洗得很费事。”丑姑笑道。在当代猪大肠的烹调体例很多，红烧的，卤制的，味道都很不错。

丑姑叹了口气，没再多问了。她猜获得姜春花，必定变得衰弱蕉萃了。她只能但愿姜春花要嫁的那户人家能对她好一点了。

“真是一天冷过一天了。再了局雪, 只怕就完整不消出门了。”宁二呵动手, 说话喷出的热气很快就消逝在风中了。山林中较着比村庄那边要冷。

门“吱哑”一声翻开了, 内里的冷风呼的一下全灌了出去，吹得宁二打了个颤抖，他赶紧又关上了门。还忍不住打了喷嚏。