第099章 .美味的剁椒鱼头[第3页/共4页]

赛西维力量大，理所当然的把这个任务接了过来。安格斯则是去清楚别的一些食材，食材当中，有一种果之，那东西近似于萝卜的结果，白白的，汁水多，却不甜没甚么味道。普通没甚么感化也只能拿来当作冬里的充饥食品。但是赛西维感觉他与萝卜类似，以是筹办拿他来炖排骨汤。并且鱼也需求清理与切碎，再有便是熏肉的清。

剁椒的酸辣与于鱼鲜美，现在赛西维想想都觉地想流口水。

好不轻易停下以后，天空却下起了雨。

安格斯的美意赛西维心领神会。

将筹办好的肉放在烤架上，盖上盖子，燃烧熏烤。

因为赛西维煮东西都喜好用各式百般的作料入味，以是他们家食材没有，作料确切一大堆，估计吃到来岁夏天都一定能吃得完。

将近一个月的歇息以后，卡文的伤已经好得七七八八了，除了不能做太大的行动与不能狠恶活动以外，他已经与凡人无异。

熏肉是他很早之前做的，当时候雪还没下，以是赛西维做了一些出来想试一试口味。但是哪晓得厥后卡文的事情打断了他的打算，他也就把这件事情给忘在了脑后。

对安格斯明显不想出门却硬着头皮说要替他出去的事情，感觉有些好笑。

到处都很潮湿,好鄙人雪之前赛西维在家里筹办了很多木料,以是这段时候家里的火堆倒是一向没灭。

许是安格斯对小孩子的东西做得上了瘾，弄到最后卡文比他还多了好几件大衣。

卡文年纪悄悄，却因为阿顿的启事此很早就打仗这些事情。他火烧得不错，没多久锅里的油就冒起了青烟。

第一遍的清离以后，过水还是必必要的。将肉放入开水，打个水焯以后捞出，熏肉不是煮肉，焯水的时候不必多煮。

没多久以后，本来红色的糖块渐突变小，然后完整与油脂融会在一起，消逝不见。

剩下另有一个剁椒鱼头与一个熏肉，赛西维挑选了先做熏肉。

安格斯从未吃过这类东西，现在见赛西维爆炒出锅，当即忍不住咽了咽口水，想要尝一尝。

这边，安格斯与卡文闻言赶紧发展了一些，离灶膛有了些间隔。

做完这些，赛西维又把方才安格斯筹办好的葱段、姜片加了出来。

红烧肉能够做得甜一些或者咸一些，这要看本身的口味与喜好。

赛西维见状笑了笑，没再回绝。

如许煮出来的肉，还需求晒干。那段时候还没下雪，气候也没这么潮湿，赛西维没用几天时候就把肉给晾干了。

而接下去的法度就比较费事了，因为要用到一些其他东西。

只需求将做好的熏肉切成薄片，拉拉后用温水浸泡一段时候，再用辣椒果子与、姜、蒜，果酒一起爆炒便好，过程简朴，但是味道却非常奇特。具有比起烤肉来，格外与众分歧的甘旨。

熏肉做好以后，吃的时候就简朴很多了。

只是食品却有些费事了,之前赛西维储存的食品已经在这十几天里告罄，现在他们已经剩下未几。

█本文近结束·接力新文

“卡文，去燃烧。”赛西维笑道。

剁椒鱼头是湘菜系中的代表菜品之一，价廉物美，深受赛西维的爱好。

听了卡文的话，赛西维脱手把本身制作的糖适当插手锅中，然后开端不不竭的搅拌起来。